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ふれて、みつめて、おいしくて。牛乳が彩る食卓と、ほっとできる牧場の風景を未来へ!

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

現在の支援総額

6,606,500

132%

目標金額は5,000,000円

支援者数

418

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

6,606,500

132%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数418

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

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今日は寒いですねぇ!!

午前中から雪が降り始めた福島市佐原地区。カフェの周りは雪景色、牛の運動場も真っ白です。



クラウドファンディングへの挑戦が始まって9日目。まもなく達成率30%に到達できそうです!!ご支援をいただいた皆様、このプロジェクトを広めてくださっている皆様、すべての方々に感謝いたします。本当にありがとうございます!!!


「築100年を超える土蔵を『いさばラボ』へ その2」、今日は蔵の中へご案内します。
ホーム画面でご紹介した写真がこちら。



明るく見えている部分が、牛乳プラント側からの出入り口。物をすべて運び出し、屋根裏部屋への階段を外して、作業スペースができました。



前回ご紹介した土蔵の穴、蔵の中から見るとこんな感じです。



そして鉄筋コンクリートの建物では見られない土壁。ぜひ間近でご覧ください。竹や藁(わら)が入っているの、分かりますか?



地面を少し掘り下げて、



柱の基礎をコンクリートで補強して、



床の下地ができました。



見上げると、屋根裏から光が・・・。



次回は、吹き抜けに姿を変える屋根裏部屋をご紹介します。

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