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リベンジ!!!札幌・ブラウンブックスカフェの1Fに焼菓子工房を作りたい!!!

昔、札幌で3年間だけやっていたブラウンブックスカフェの焼き菓子工房。製造業もお菓子作りも素人だった私は、職人まりこさんと出会い、北海道素材にこだわり、美味しさを追求しすぎてしまい、上手くいかずお店を閉店することに、、、(泣)当時のレシピを生かして再チャレンジするので皆様のお力を貸してください!!!

現在の支援総額

2,306,000

115%

目標金額は2,000,000円

支援者数

212

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/28に募集を開始し、 212人の支援により 2,306,000円の資金を集め、 2023/01/31に募集を終了しました

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リベンジ!!!札幌・ブラウンブックスカフェの1Fに焼菓子工房を作りたい!!!

現在の支援総額

2,306,000

115%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数212

このプロジェクトは、2022/12/28に募集を開始し、 212人の支援により 2,306,000円の資金を集め、 2023/01/31に募集を終了しました

昔、札幌で3年間だけやっていたブラウンブックスカフェの焼き菓子工房。製造業もお菓子作りも素人だった私は、職人まりこさんと出会い、北海道素材にこだわり、美味しさを追求しすぎてしまい、上手くいかずお店を閉店することに、、、(泣)当時のレシピを生かして再チャレンジするので皆様のお力を貸してください!!!

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皆さまへ
クラウドファンディング終了しました!!!

200万目標でしたが、なんと大幅に超える結果になりました!!!

本当に皆さま1人1人のおかげです。感謝の気持ちでいっぱいです。


最初はクラウドファンディングの事を、そんな棚からぼた餅みたいな事あるのか!?胡散臭い⁉︎と疑っていました(笑)

しかしプロジェクトを進めていくと、うちの強みって何だろう?どこを目指していくのか?等、改めて深く考えさせられました。
スタッフと協力して画像や動画を作ってもらい、初めてだったのでかなりの時間を要しましたが、皆さまのご支援とメッセージが大変励みになりました。

お正月を挟むし、どうなんだろう...とドキドキしながら始まった12/28 0:00。
そして終了の1/31 23:59。

毎日ちょくちょく見ていただいたり、シェアして頂いたり、感動しました!!!

あと1ヶ月ちょっとでオープン予定です。オープン日は確定次第instagram、Twitterでお知らせいたしますので、フォローよろしくお願いいたします!

皆さま本当にありがとうございました!!!

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