プロジェクトオーナー「美山たまご王国」の穂満です。2/27、クラウドファンディングが無事終了いたしました。皆様からたくさんの応援をいただき、本当にありがたく思っております。商品の発送は4月中を予定しています。返礼品のオリーブ卵は、皆様...

プロジェクトオーナー「美山たまご王国」の穂満です。いつも応援、ありがとうございます。今日は、日置のオリーブのことをお話しますね。本文でもお伝えしたように、「美山たまご王国」がある日置市は、今オリーブの栽培にとても力を入れています。南国...

プロジェクトオーナー「美山たまご王国」の穂満です。いつも応援、ありがとうございます。今日は、厨房の様子をお届けします。 まだまだ寒いですが、こんなふうにお天気が続くと、大根干しにはとてもありがたいです。 最近は、ひたすら切って干す作業...

プロジェクトオーナー「美山たまご王国」の穂満です。応援、ありがとうございます。今日は、鶏たちが元気に餌を食べてる風景を撮影してみました。 食べているのはカブです。春になると自然に、生えてくるんです。 もともとの土に紛れ込んでいたみたい...

美山たまご王国の穂満まりよです。妻です。たくさんの応援、ありがとうございます。今日は、参鶏湯に入っている桜島大根の話をさせていただきますね。鹿児島には、ギネスにのるほど大きな大根「桜島大根」があります。桜島大根は、煮崩れしづらいので、...