こんにちは☀釜炒り茶って何・・・？写真のように、釜で炒るお茶のことです。普通の煎茶にはないような、優しい香りがふわぁと広がる製法です。駄農園さまに先日お邪魔したのですが、栽培・製法までこだわった製法で作られており、感動しました。釜炒り茶はご主人が何時間もかけて丁寧に釜で炒って作られています。手作りで作られているからこそ、たくさんの量は販売しておらず大変貴重な商品となっています。2年前に牧之原に行くまで、お茶を丁寧に急須で入れて・・・という習慣が正直なかったのですが、このお茶の美味しさを知ってしまうと、少しでも時間があればお湯を沸かして飲んでいます。駄農園さまに美味しい飲み方を聞いたら、下記のように教えていただきました！お湯で淹れるのはもちろん、無糖の炭酸水に漬け込む炭酸出しも美味しいです。スパークリングティーとして、ワイングラスで楽しむのもよし、ハイボールの割り材としても香りを楽しんでいただけます。スパークリングティー、おしゃれですね。気になるので、やってみます。また活動報告でUPしますね！今回は限定10個販売中！まだ残りがありますので、みなさまぜひGETしてください♪

こんにちは！連日たくさんの方にご支援いただき、誠にありがとうございます。コメントも読んでおります、とっても嬉しいです！2月中にはみなさまの手元にお届けしますので、楽しみにお待ちくださいませ。今日は先日聞いた、レモンとミツバチのお話です。先日訪れたレモン農家さんに伺ったのですが、「レモン畑にはめちゃくちゃミツバチが寄ってくる」そうです。畑作業中の虫さされには注意したいところですが、近くで養蜂すれば美味しいハチミツがたくさん採れそう♪実際に、この春苗を植える予定エリアの隣には巣箱を設置しています！（写真は昨年、地域のこどもたちが採蜜した様子です）おいしいハチミツとレモンが出来たら、「はちみつレモン」を作って食べたいですね♪シンコムアグリテックは「農家」ですが、新しい肩書に「養蜂家」が加わる日がくるかもしれません。今からとっても楽しみです！

こんばんはシンコムアグリテックのスタッフです。連日みなさまご支援いただき、ありがとうございます。知り合いに声をかけていたら、「レモンの食べ方がわからない！」という声をいただいたので一番簡単なレモンの食べ方？（飲み方）を紹介します。レモンを切って、白湯・ソーダ・ミネラルウォーターに絞るだけ！！！私は毎朝、白湯にレモンを絞って飲んでいますが、目がシャキッと覚めて美味しいです♪レモンの酸っぱさが、酸っぱすぎる！という方はぜひはちみつを入れてみてください。レモンはビタミンCがたっぷり、はちみつは喉にもいいので、毎日飲むことで、風邪予防になっている気がします。レモンの効果は、他にもいろいろあるそうです。・便秘解消・冷え性対策・むくみ対策・疲労回復効果食べ物から美容や健康に効果があるって嬉しいですよね。今回は写真用に白湯にレモンスライスも入れましたが、普段はくし切りにしてタッパーに保存して冷蔵庫で保管しています。↓こんな感じでカットしておくと便利です。ぜひみなさんも届いたらお試しくださいませ！

一部リターン品の表記に誤りましたので、お知らせいたします。牧之原レモン1kg＋香り緑茶のリターン品について、説明文に釜炒り茶と記載をしている部分がございました。誠に申し訳ございません。写真掲載の通り、香り緑茶をご選択いただいた方は、「香り緑茶（商品名：花ここち）」をリターン品としてお届け致します。よろしくお願い致します。

こんにちは！シンコムアグリテックのスタッフです。初日からたくさんの方にご購入いただき、ありがとうございます！初の試みで、クラウドファンディングに挑戦しておりますが、みなさまのご支援や温かいメッセージが心強いです。さて、本日は先輩レモン農家さんに畑の見学に行ってきました！レモンは栽培しやすい面もたくさんありますが、寒さや風に弱く、今回のような寒波は大敵です！弊社圃場にも今年3月末～4月（あたたかくなってから）、苗木を植えようと計画しておりますが、風の対策、肥料のあげ方、栽培・収穫方法等いろんなお話を伺ってきました。牧之原のレモン産地形成に向け、今日のお話を活かしていきます。今日はお天気も良く、レモンの黄色が青空に映えていますね！こちらの活動報告にて、レモンの事、牧之原の事、リターン品のお茶について等発信していきますので、楽しみにしていてください♪