カウンターの上に壁が増設され、イートインスペースだったところにも壁が増設されました。この壁の奥には一畳半の大きさの冷蔵庫と冷凍庫が組み立てられる予定です。事務所のドアも新設しました。お盆明けにはいよいよ厨房機器が搬入されます！毎日暑い中ありがとうございます！お盆休み明け、またよろしくお願い致します。僕ももっともっと頑張ります！

今日はショーケースの納品日でした。大きい設備は内装が完了する前に入れなければならず、これから他にも大きな機器が搬入されます！それと並行して内装も進んでいます！ショーケース隣の棚を作成中の様子です！店内の様子がどんどん変わっていきます。僕も一緒に頑張っています！

今日から内装工事が始まりました。店舗の中もどんどんそれっぽくなっていきます。開店に向けて、僕も僕の出来ることを精一杯頑張っていきます！

新しくエアコンや電話線などの設置に伴い、工事が入っています。内装工事の中でも見えない部分ではありますが、デリケートな工事になります。暑い中の作業、ありがとうございます！本日、横浜市南区役所に営業許可の申請に行ってきました。オープンに向けてどんどん進むことが嬉しいです！まだまだやることは山積みですが、頑張っていきます！

棚の取り壊し・入口増設のための壁の取り壊しなど解体が終了。今週からスモークハウスを入れるためのダクトの移設工事が始まりました。専門の機械が置かれていてようやく工事が始まったんだなという実感が沸く光景です。店主の方は、お店の工事はお任せして、必要書類などの事務仕事に勤しんでます。