厨房機器をいったん移し、店内の棚や壁など内装前に解体します。暑い中の作業、本当にありがとうございます。そして皆さんさすがはプロ、作業が無駄なく本当に早いです。色々な方のご協力で新しいお店になっていくのが楽しみです。

細かいものの搬出が完了し、お店の中が奇麗になりました！これから譲って頂いた厨房機器を移動し、解体業者が入ることになります。日に日に変わっていくのがすごく楽しみであり、嬉しいです！

6月末に物件契約が終わりました。居ぬきで借りたため、解体、内装工事が入る前に中を片付けます。前のオーナーさんが厨房機器（冷蔵庫や製氷機など）を譲ってくださったため、ありがたく使わせて頂きます。ですので、いるものと要らないものを選別していきます！分別して捨てるというのは思っていたよりも大変で、テーブルや椅子は事業ごみとして業者に回収してもらい、金属や陶器、プラなども分別しました。まだまだ使える食器や鍋類は知り合いにお譲りし、使って頂くことになりました。今後も順次、進捗状況をご報告致します！