皆さんこんばんは。巢鴨の喜福堂です。本日ご紹介したいお話しは「しゅまり」という小豆から作られた餡子。日本の宝物というコンテストで池袋に2店舗構えるベトナム料理のお店サイゴンレストランのトランさんが出場。春巻きの中に餡子を入れることを考...