お知らせ1「高級あんぱん（白小豆）」ですが、お店と先のご予約者で桐箱切れになってしまい現在入荷待ちの状況です。広島県の桐箱専門の会社から届きます！こちらも拘り抜いた一品となってます。3/21（火）には次のご予約の皆様に出荷できる予定で...

期間中毎日更新する予定の活動報告あらためあんぱん社長のブログみたいなもの。明日は羽田空港第一ターミナルBLUE SKYへの納品です。深夜スタートのため早く寝ないと、と思いながらもこちらをパチパチと入力中。明日はまだ未取引の商品のサンプ...

喜福堂です。またまたクラウドファンディングの活動報告でもなく、ブログのように自由に書いてみたいと思います。共通の思い出がある人もいるだろうな・・・まず2/19（日）はRED HOT CHILI PEPPERSのライブ！気の利いた言葉が...

皆さんこんばんは。巢鴨の喜福堂です。本日ご紹介したいお話しは「しゅまり」という小豆から作られた餡子。日本の宝物というコンテストで池袋に2店舗構えるベトナム料理のお店サイゴンレストランのトランさんが出場。春巻きの中に餡子を入れることを考...

いよいよ明日がcottaマルシェの最終日。想像をはるかに超えるもの凄い多くのお客様が会場に足を運んで下さり、心より感謝申し上げます。赤レンガの方でもパンフェスが行われているため、この土日の横浜は激アツです。実は体制の問題もあり、卸業態...