【クラウドファンディング活動報告】

【4/20時点・リターン発送状況】

【おうちで握る熟成魚寿司セット15貫】
■一部5月発送希望の支援者様分を除き、4月中に発送手配済み。

【おうちで握る熟成魚寿司セット30貫】
■一部5月発送希望の支援者様分を除き、4月中に発送手配済み。

【生食用・急速冷凍熟成魚 詰め合わせ】
■順次発送を開始しました。
※CAMPFIREメッセージにて本日全ての支援者様に、発送予定のご連絡を致します。
※CAMPFIREのメールを受け取れる様にドメイン設定等、今一度ご確認お願いいたします。
一定期間ご返事の無い場合は、登録頂いた携帯番号へ当店よりSMSメッセージにてご案内をする場合がございますのであらかじめご了承下さい。

■現在急ピッチでご用意しており、5月中旬までを目標に全ての支援者様にリターンの発送を予定しております。

【現在開発テスト中・急速冷凍寿司ネタ魚種】
『カンパチ』『ヒレナガカンパチ』『ムロアジ』『ホウライヒメジ』『オキナヒメジ』『ウメイロ』『オカムラギンメ』
※天然青物類は血合いの変色や皮下脂の酸化が早く、納得出来る商品開発まではまだまだテストが必要な状況です。

【今後の急速冷凍寿司ネタ開発テスト予定魚種】
『アオダイ』『シマアオダイ』『ヒメダイ』『八丈アカムツ』『フエダイ』『ヨスジフエダイ』『ハナフエダイ』『アオチビキ』『ヒラマサ』『ツムブリ』『ナンヨウカイワリ』『トビウオ』『カッポレ』『カジキ』『オナガメジナ』

他珍しい魚種等、入荷次第開発テストを進めます。