リターン品のご紹介です。≪わさびの門前のわさび≫【わさびの門前のわさびセットコース】お送りするのは「わさびの門前」さんの本わさび2本と、わさびのお漬物の詰め合わせセット。静岡市葵区有東木。標高600m、山からの澄んだ豊富な水で育つ有東木のわさびはかの徳川家康公が好み、長い間門外不出とされていたとか。その有東木にある「わさびの門前」さんは17代目400年の歴史あるわさび農家。油山苑も門前さんのわさびを使わせていただいています。油山苑の夕食 お刺身に沿えて。おろしたてのわさびは爽やかな香りと、どこかほんのりとした甘みを感じられます。油山苑の朝食でもお出ししておりました、オクシズの「わさび飯」。元々はわさび農家さんのまかない飯でした。あつあつごはんに鰹節とわさびをお好きなだけのっけて、お醤油もお好みの量で豪快に召し上がってみてください。※お送りするのは本わさびとわさびのお漬物のみ。本わさびの扱い方は、出来るだけ細かい目のおろし器で、茎を取った所から円を描く様に優しくすりおろしていきます。専用のおろし金でなくても大丈夫。 保存方法は、使用したところをよく洗ってから、キッチンペーパーなどで拭いて水気をとり、ラップでくるんで野菜室に入れて保存、これで1ヶ月~1ヶ月半大丈夫です。同じく台風15号の被害でわさび生産量が減っている状況のなか、返礼品のご協力をいただけることになりました。この機会にぜひご家庭でもご賞味いただけましたらうれしいです。本日、クラウドファンディングページ本文に、ネクストゴールについて追記いたしました。※ネクストゴールとは、プロジェクトの目標金額を達成した場合に追加で設定される、第2の目標金額です。目標金額の達成はみなさまのご支援とご協力のおかげです。心から感謝申し上げます。 プロジェクト終了日は6月14日(水)となります。最終日まで旅館再開のために頑張らせてください。



