旬の美味しさを閉じ込めた『果樹園のジェラート』を全国にお届けしたい!

果樹園で収穫した果実の中には、例年少しの傷のためにB級品として出荷できないものも出てしまいます。 最近話題のSDGsとフードロスの観点からも、そういった果実の有効利用に挑戦してみました! 果実の短い旬の時期に、その美味しさを閉じ込め、自然の香り漂うジェラートに仕上げました。

現在の支援総額

194,500

38%

目標金額は500,000円

支援者数

33

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/04/06に募集を開始し、 33人の支援により 194,500円の資金を集め、 2023/06/17に募集を終了しました

旬の美味しさを閉じ込めた『果樹園のジェラート』を全国にお届けしたい!

現在の支援総額

194,500

38%達成

終了

目標金額500,000

支援者数33

このプロジェクトは、2023/04/06に募集を開始し、 33人の支援により 194,500円の資金を集め、 2023/06/17に募集を終了しました

果樹園で収穫した果実の中には、例年少しの傷のためにB級品として出荷できないものも出てしまいます。 最近話題のSDGsとフードロスの観点からも、そういった果実の有効利用に挑戦してみました! 果実の短い旬の時期に、その美味しさを閉じ込め、自然の香り漂うジェラートに仕上げました。

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終了までラスト3日!支援クーポン発行しました!ご支援のクーポン10%OFFです。下記のURLから入ってご支援いただくと、10%割引きとなります。ぜひSNSなどで拡散してくだされば幸いです。よろしくお願いいたします!https://camp-fire.jp/projects/view/665792?ctoken=YEh89r5oEAeHKuXj


興津びわの収穫スタートしました!例年より早い梅雨入りや台風の影響でなかなか収穫作業が進みませんが、雨の合間というか、びわが乾いているタイミングで収穫しています。びわは保存しても追熟せずにどんどん味が落ちていきますので、収穫後はできるだけ早く出荷しています。6月前半は一年で最も忙しい時期になります。7月にはびわのジェラートが完成できると思います。


『果樹園のジェラート』今シーズンのメニューが増えました!こんにちは! 杉山農園です。製造委託先より、新メニューのジェラートが完成して届きました。新しいメニューは※シャーベット      清見オレンジ・不知火・いちご※アイスクリーム      清見オレンジ・不知火・いちご・キンカン6月に『興津びわ』と『桜』を追加できると思います。サクラは初めての挑戦になります。


新しいリターンを追加しました!これだけは特別に単品で独立させました!『興津びわのアイスクリーム6個セット』です。6月初めから興津びわの収穫が始まります。びわのアイスは、全国でも珍しいと思いますが、びわの程よい甘みと酸味のある美味しさをそのままジェラートに閉じ込めます。ぜひお試しください。『希少な『興津びわ』を多くの方にお届けしたい!』プロジェクトも同時進行中ですが、そちらのプロジェクトは5月末までで終了いたします。興津びわにつきましては、下記のプロジェクトページに詳しく記載しておりますので、ぜひご覧ください。https://camp-fire.jp/projects/view/668147?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show


イチジクはどうでしょうか?やはり温暖化の影響でしょうか、このところの気温が高いからでしょうか今年はイチジクに実がつくのが早いです!もう色づいてきた果実もありますイチジクって、ジェラートに作ったらどんな感じになるでしょう?どう思います?


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