クラウドファンディング活動報告　DAY5

本日は定休日です。

定休日といっても仕込みやらなんやらすることあるのですが

創業者の私の父親は、只今74歳でTHE職人みたいな人というか職人なので

昔から健康には人一倍気にしており仕事の日の朝から寝る迄の食べ物の決まりと

運動の決まりあるようで定休日の午前中は必ずテニススクールに通い、

加藤選手のテニススクールなようでそれがきっかけで

先日TV放送された

のですがTVスタッフ様の依頼対応してたのは私でして取材すんなって

滅茶苦茶怒っていましたが・・　

ご関係者様すみません。

なんやかんやで決まりがありその決まり通りいかないと不安に

なるようで頑なに自分のスケジュール通りにいくように周りを巻き込み調整しております。

母は合わすのこれまた大変だと思うのですが

とはいえ74歳迄これといった病気もしてないので、この商売体が基本なので

感謝しております。私も見習って久しく健康診断してなかったので

来週の定休日は人間ドック予約致しました。

明日の営業もどうぞよろしくお願い申し上げます。

＃日本を洋食で元気にしたい

＃日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい

＃日本の食文化の未来に貢献したい