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米老舗・八代目儀兵衛×グリルにんじん 日本の洋食文化を京都から世界に広めたい!

「日本伝統の洋食文化を京都から世界に広め、日本の食文化の未来に貢献する」を経営理念に、京都で創業43年の洋食屋グリルにんじんを経営しています。今回、京都の米老舗・八代目儀兵衛様にご協力頂き「洋食のための白米」をブレンドしてもらいました!日本の洋食文化を広めるために、クラウドファンディングに挑戦します

現在の支援総額

184,908

36%

目標金額は500,000円

支援者数

24

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/06/16に募集を開始し、 24人の支援により 184,908円の資金を集め、 2023/08/16に募集を終了しました

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米老舗・八代目儀兵衛×グリルにんじん 日本の洋食文化を京都から世界に広めたい!

現在の支援総額

184,908

36%達成

終了

目標金額500,000

支援者数24

このプロジェクトは、2023/06/16に募集を開始し、 24人の支援により 184,908円の資金を集め、 2023/08/16に募集を終了しました

「日本伝統の洋食文化を京都から世界に広め、日本の食文化の未来に貢献する」を経営理念に、京都で創業43年の洋食屋グリルにんじんを経営しています。今回、京都の米老舗・八代目儀兵衛様にご協力頂き「洋食のための白米」をブレンドしてもらいました!日本の洋食文化を広めるために、クラウドファンディングに挑戦します

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本日定休日です。終戦記念日です。朝から台風の風と雨で目覚めました。2018年9月4日、台風21号の時に当店建物は大ダメージ受けたので台風来るたびに当時のことを思い出して養生にバタバタしてしまいます。先日は3年ぶりの当店オリジナル商品の香港輸出便の発注がありまして準備しておりました。香港は唯一の輸出先ですのでコロナ禍の暴動以来すべて発注無くなってしまいましたのでこれから復活を目指します。明日16日の五山の送り火に第6回目のクラウドファンディングも終了しますが目標達成まで皆様に京都の洋食屋グリルにんじんを知って頂けるように頑張ります。どうぞよろしくお願い申し上げます。#日本を洋食で元気にしたい #日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい #日本の食文化の未来に貢献したい




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本日もお客様のご来店ありがとうございます。京都の米老舗・八代目儀兵衛さんとつくる「洋食のための白米」プロジェクトもスタートして約半年経過しました。こちらのクラウドファンディングも残り9日となり本当にあっという間です。ご協力して頂きました関係者様ありがとうございます!!当店はこのお米で頑張らせて頂きまして、次の新たなチャレンジへと向かいます。失敗と困難の連続ですが少しでも成長してお客様に喜んで頂けるようにスタッフ一同明日も精進致します!!