資金の使い道 ＜洋食を京都から世界に広める為の書籍出版準備について＞

現在3社様とお話しております。

１　旭屋出版様　https://asahiya-jp.com/　

２　株式会社ケイエスティープロダクション様　　https://kst-production.info　

３　株式会社大伸社様 https://www.live-art-books.jp/　

昨日京都のリーフ様https://www.leafkyoto.net/からもお話頂いたので打合せ予定です。

費用はもちろん高額になってきますが、両親が44年も休みなく働いて近くで見てどれだけ苦労したが知ってますが、この日本伝統文化である洋食というジャンルと店の価値を後世に残すには何ができるか？ということをコロナ禍で考えてきて実行に向けて進めています。

別に本でなくていいんでは？という意見も頂戴しながら、日々模索しながら進めていますのでもしご意見ございましたら近藤迄　taiji1979@icloud.com　どうぞよろしくお願い申し上げます。

＃日本を洋食で元気にしたい

＃日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい

＃日本の食文化の未来に貢献したい