皆さんお世話になっております！

峰桃香です

昨日、第1回目のヴィーガンパスタの試作をしました。

名付けるなら、「越のルビーとナスのパスタ」〜ペペロンチーノ風〜

トマトとナスの素材の味が生きた、ピリ辛のパスタが出来ました！

トマトとナスと一緒に麺を食べるとすごく美味しいのですが、パスタ自体に上手く味がついていなかったので、改良の余地ありという感じでした -_-b

味変で試しに塩を少し振ってみたら麺がかなり美味しくなったので、次回は塩味をもう少し強く出してみようと思います！

皆さんに、福井のつながりを豊かにしてもらうのはもちろん、福井の美味しい食材を楽しんでもらえるように頑張ります！！！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

峰

p.s.現時点でご支援してくださった7名の方々本当にありがとうございます。

皆様に支えていただいているということを深く実感して、昨日嬉しさのあまり号泣してしまいました笑

目標金額を集めて、8/14に無事「福井県産食堂」を開くことができるよう見守っていただけると幸いです(*^^*)

また、このプロジェクトを見て少しでもいいなと思ってくださった方は是非応援とご支援をよろしくお願いします！