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へんじんもっこ、熟成生ハムはじめます! 〜佐渡島のテロワールを求めて〜

へんじんもっことは、佐渡の方便で「頑固者」という意味を持つ食肉加工専門店です。昭和後期から頑固なまでにこだわって作ってきたソーセージやサラミの技術を使い、佐渡島のテロワールを表現した「熟成肉」に挑戦します。

現在の支援総額

2,694,100

269%

目標金額は1,000,000円

支援者数

168

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/06/10に募集を開始し、 168人の支援により 2,694,100円の資金を集め、 2023/07/09に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,694,100

269%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数168

このプロジェクトは、2023/06/10に募集を開始し、 168人の支援により 2,694,100円の資金を集め、 2023/07/09に募集を終了しました

へんじんもっことは、佐渡の方便で「頑固者」という意味を持つ食肉加工専門店です。昭和後期から頑固なまでにこだわって作ってきたソーセージやサラミの技術を使い、佐渡島のテロワールを表現した「熟成肉」に挑戦します。

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この度、ネクストゴールの目標であった250万を達成する事ができました!

ご支援・拡散してくださった皆さま、本当にありがとうございます!

今、私は商工会の研修で上越に出張しております。

出かける用事ともう間も無く終了するクラウドファンディングの両方が気になり、ソワソワするような、何とも落ち着かない心境です。

一方で、素晴らしいものを作れるまで諦めないぞ、という気持ちにもなっています。

残り2日となりましたが、引き続き応援よろしくお願いします。

また、佐渡熟成生ハムにご興味を持たれたかたは、是非ご支援よろしくお願いします。

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