こんにちは！残り２０日切って参りました、ありがとうございます！本日はリターンについて、ご紹介ご案内を致しますね(^^)手作りタイル工房、ルナさんをご紹介致します。ルナ・クレシェントさま↓https://fc-luna-creciente.shopinfo.jp/?fbclid=PAAaZ8dIu7PwySMes9pBhcZdIFyDp0OF6Mug1NzhAq_QWGs2h_aCLCrsBchg4_aem_ATS9F54TZRsZAtM9O-z5-EgFry_CIFwbz_BVrV2v6htBV7BGmjLGNrungjXtt1krM5o出逢いは冬のmamechamameさん↓https://www.mamechamame.com/?fbclid=PAAaYou9OAtXm-r2Toe9w5PLeN4VVZlL5iMf_54VBgF9wIuuKsUhWSUjSaioE_aem_AUPzASd95ZC6FSM_MZI_Oq__LBwWAUYGX-9Il5PzQej3orkgEllEzajxLevMKr6NqQkマメチャマメさんはよく当店とコラボさせていただいている、素敵な雰囲気でスペシャリティコーヒーが美味しい隠れ家カフェでして、それをみてくれたルナさんが『素敵』と言ってくださったことから始まりました。スペイン製の素焼きタイルに、特殊な技法で絵付けを行い、乾燥、焼きとお一人で作業をされています。私がタイルが大好きというのもありますし、なんと言ってもその耐久性。希少性に加えそのあたたかみのあるデザイン性です。今回お受けしていただける事になりました。女性ならではと言いますか、本当にシンプルながらも素敵に描いていただけると思います( ´ ▽ ` )すごーくすごーく楽しみです！！こちらはリターンの中の10000円で店内に飾るお名前プレートに該当します。シンプルに一枚一枚お名前を書いていただきます。フォントはこれからご相談します。サイズは枚数次第です！起業してから、たくさんの人との出会いに、巡り合いに感謝致します。私の働き方はほんの少し変わっていて、自分がやれる範囲が大変限られていると本当に感じます。時間もそうですが、その中でやる、仕事をしていく、人に会う。仕入れや仕込みももちろんそうですが、少し先のことも考えながら。それを『OK』としてもらえるかは、やはり先方とのマッチング、バランスの次第でありそしてそれを許してもらえるかという点はとても大事です。mamechamameさんにも感謝をしつつ、今でも時々出店させていただいております(*´ω｀*)感謝しています。広谷地エリアになりますので、ぜひご興味のある方は探してみてくださいね。ではまた！！

クリスマスのときの様子こんにちは、重ねてご支援をいただいたことをあらためて御礼申し上げます。まず、おそらくと言いますかどの段階でとは言い難いのですが、小屋が出来上がった後のどこかで、いまのSweets & Lesson Love-Laboという屋号を変えるつもりでおります。正確にはLove-Labo は残して、Sweets & Lesson というところを変える形をとり、Instagramなどアカウントを変えたりなど変更をしたいと思っています。その際はぜひフォローなどなどよろしくお願い致します(＞人＜;)経営が下手だった時間まずこの事実を認めないことには始まらないのですが、おおおお、下手なら支援するんじゃなかったーというお声はまずお待ちください＿|￣|○創業塾に通ったり、商工会さんにも支援いただいたり、この4年あまりでたくさんの勉強をして、たくさんのことを決断してきました。失敗もありながら、数字を見ながらこうやってみる、半年たったらこうやって見てみるなど、たくさんの考え方や視点をいただいたり、もちろん同業者の方のご意見や『うちはこうやってるよ』という実例をたくさん教えていただきました。気持ちではなくて、数字を落ち着いて見てみることもここ3年くらいでようやくできるようになって来たような気がしています。すぐに結果が出ることは、極めて希少。いつも思うのは、一円玉を積み上げるみたいな事業だなと。価格を上げざるを得ないとき、私はいつもその積み重ねを注意深く見なくてはなりません。3ヶ月、半年、あるいは一年、自分の振り返りをするたびに、【はい！ばーん！黒字！びよーん】というのは無いなと痛感します。いつも少しずつの積み重ねだからこそ。『製品ロスが出ないようにすれば』『箱代をケーキとは別に考え値段をつけられるようになれば』など、いわゆる『飲食店でいうところの焼肉やさん』みたいな、カギとなるセオリーのうちの重要な何かの問題をクリアしていれば、身近な価格で続けていけるのではいか、という曖昧なものを自分の中に持っていたような気がしています。そしてまた一番はじめは自身の自信のなさから、【食べてもらわなければ始まらない！】という気持ちも同時にありました。そうじゃない。仮にそのときはそれとしても。ずっとそれではダメなんだと。いつも圧倒的な負けを見て絶望に出会うんですが、そのあと必ずと言っていいほど『決断』する時がきます。そのとき、決めるときに力をくれるのはいつも『家族』の存在です。家族の幸せに、挑戦に、私は応援したい、力になれる自分になりたいと思いその身を正します。今、社会の変化はとても目まぐるしく、それに適応しながら、価格を決めたりあるいは新商品を作ったりパッケージを考えたり。決めるのはいつも勇気がいるけど、決めなくては始まらないことばかりです。名前を変える意図は、だれかが当店を『紹介しやすいお店になる』ことです。何屋さんか、ということをもう少し明確にしたいという気持ちがあります。ベーシックなシンプルなお菓子だけを作っているケーキ屋さんですよと。『Lesson』の部分ですが、コロナでお休みが多かったところ、那須塩原市黒磯くるる様にて、くるる講座の講師としてお菓子教室をやらせていただく運びとなり（2023年度より）、もちろん今後もお教室は大好きで続けていきたいのですが、娘も少し大きくなり、レッスンという言葉をかかげなくても、自分のタイミングを見てやっていけば良い、とそんな思いでおります。娘が小さい頃は、もともとお菓子教室から始まりました。娘が一緒にいても困らないお仕事の形を目指していたことが大きな理由の一つでしたから。おててスタンプクッキーは、2歳ごろの子達でも参加していただけるお教室。体験を売る教室は、製造許可もいらないので起業の入り口でした。専門店へチェンジすることも考えましたが、何の専門店かを考えるほどに作りたいものは湧いてくるしで、今ある何かを作らないということも考えますが、まだもう少しこれは時間がかかりそうと思っています。同時に『〇〇専門店ならば、巷のお菓子屋さんよりも〇〇は美味しいと感じれる品質クオリティでないと』と実はいつも思っているんです。笑でもこういうお店、実はそんなに多く無いと思いませんか？食パン専門店よりもパン屋さんの食パンのほうが。。。すみませんもちろんお好みもあるのでこれ以上は。笑2023年夏、店長（娘）が大きくなりました。私も一番初めの頃よりも、ほんの少し色んなことに慣れたり、人に恵まれ、繋がりが生まれたり、商品を知ってくださる方が増えてくださり、とっても嬉しいと思っております。もちろん協力してくれるパパ（会長）、健康で大きくなってくれる店長にも本当に感謝しています。6歳の誕生日を迎えました。来年は小学生になります！第二章が始まる気持ちで、頑張って参りたいと思います！！ネクストゴール達成目指してがんばります！！毎日暑いですが、もし良かったらほぼ外の暑いガレージは今年が最後！次の夏は小屋で迎えるんだとおもったら、ぜひビフォーアフターを感じていただきたくなりました。ご来店を心よりお待ちしております(^^)

はじめにまず、7/18に無事第一目標を達成することができましたことをご報告致します。支援してくださったみなさまのおかげです。おかげさまで小屋になることができます、本当にありがとうございます涙。改めて、いろんなことを考えていき、一つ前に投稿したのですが改めて考えて、再度の投稿になることをご了承ください。【長く続くお店になること】が一番重要であることこれを本当に考えていく必要があり、小屋は建つにしてもまだまだ備品や必要なものはあり、なおかつサイズ特に什器や配線一つで機器は変わりやすく、皆様にこれ！と表明するには難しいと思いました。ネクストゴール120万円について・イートインスペースの拡充（外席の設置）・ロゴ入り保冷バッグの作成・地域の18以下の子供への職場体験の実施この３つを掲げたいと思います。地域マルシェの開催も考えたのですが、こども店長は今6歳で年長になります。来年は小学校にもあがり環境がかわるときを迎えます。コロナやインフルエンザもこれからどうかという時、家族に負担をかけることは避けたい、必ず実施できることを掲げてまいりたいと思います。尚且ついま私ができることをする。それを考えて参ります。もちろんその先に、農家さんとのコラボレーション、学校とのコラボレーション、連携をとりながら、取り組みの一端を担うことができたらと思います。新たなリターンの追加について・3000円→オリジナル保冷バック一枚とお礼の絵葉書・10000円→ご近所の方おすすめ新作試食会（飲み物つき）と、焼き菓子のお土産セット、イートイン席を一回予約できる券（限定数あり）こちらをリターンとして追加致します。私が自分のタイミングでできることをする。お店を知ってもらう。皆様の声をいただき、いまは背伸びをせずに少しずつできることをしていきたいと思います。大野さんのしあわせのりんごあめは、こどもたちも大好き。地産地消の輪をつくりたい、広げていきたい！そう思っています。しあわせのりんご飴は、大野りんご園さんのりんごを使った美味しいりんご飴。10-1月までのシーズン商品です♪クラウドファンディング自体が初めてで、いろんなことをキャンプファイヤーさんに聞きながら進めています。リターンの項目なども更新して参りますので、今しばらくお待ちくださいませ。残り40日を切りました、最後まで頑張って参ります。応援のほど、どうぞよろしくお願い致します！

オリジナルグッズが幻となった話これはご支援くださった方にだけしたいお話です。まず、とても嬉しいご支援をありがとうございます。重ねて御礼申し上げます涙。一番最初にグッズを作ってみたいと思ったのは、3周年記念のコロナ禍のころ。新潟県燕市のカトラリー、ケーキフォークに当店のロゴを彫ったものでした。ショートケーキ用に、越前漆の木のフォークも名入れしてみました。ちょっと見辛いですが、日本の産業を応援しながら高品質なものを届けたり、良いものを体感することが大切と思っています。ただ、いつかただ作ってみたかったんです笑。なんかすごく『お店って感じ！』がして、わくわくした自分(°▽°)自分で買う時にいつもうーんと思っていたのは、ノベルティとかこういうアイテムって、純粋に壊れると悲しいなと思っていました。しかし、そうは問屋が卸さない漆のフォークは、Instagramにとても可愛くばえるのですが、もともと『木』なのでミルフィーユなどパイのお菓子には不向きで。そもそも和菓子や果物を食べるのに適したもの。パイ食べていたら折れました。当たり前。やっぱり和菓子用のものは和菓子で使うべきなんですね。。。ただこれは私のいつものモットーですが初めてで100点満点はありません！笑ショートケーキやモンブランには大丈夫でした。でですね！これを経て、2023年４月に5周年記念として保冷バックを作ろうとしていました。これもまた、半年くらいかけてメーカーさんや機能性の良いものを探していた日々。。。2023年１月にcottaさんから名入れのサービスがスタートしたと聞き、おおお！と心躍り。。。。https://www.cotta.jp/original_coolbag_form.phpだいたい200,000円くらいかかるのですがなるほどなるほどとお見積もりをいただいて。。。材料代と電気代に消えました。。。。＿|￣|○高かったですね。。。冬の電気。。。もう泣いちゃうかと思って。。。3倍ちかくて。。。。ティラミスのコーヒーのシロップがアンビバージュされるかのようにシュッと。。。春は春で、特に卵のお値上げは格別でした。当店は那須高原元気卵。那須町鈴木さんの卵です。那須御用卵ももちろん美味しいですが、さっぱりとした中にちゃんと卵の風味が力強くある卵。人気の焼き菓子メレンゲシリーズは卵白がメインなのでお値上げせざるを得ませんでしたし。鷄、飼いたい。。。と思ったことも。笑話が逸れそうで戻しますと、もしもネクストゴールが目指せたのなら、①保冷バックや②紙袋をお作りしたいです。こちらのcottaさんでお作りしたいと思っています。ケーキを入れることをきちんと考えた仕様になっているから。紙袋はできたら私が自分で描いたケーキの絵をデザインとしていれられたら最高なんですが。③あとは駐車場なんですが、ここが当店の駐車場！というポールみたいなものを建てられたらいいなと思います。次の投稿は、リターンについて！読んでいただきありがとうございました。

看板デザインについてこんばんわ！まずは改めて心温まるご支援をありがとうございます。最後まで全力で頑張ります♫╰(*´︶`*)╯本日は看板についてです！那須町豊原にある『かんばん工房』さんにご依頼したいと思っていて、実は2023年の２月からご相談させていだいておりました。一見、寡黙だけど穏やかなマスターと、すごく優しい奥さま。https://maps.app.goo.gl/TX7kM2u2MTPweCgf9?g_st=ic当店のお客様でもあり、同じ子育ての自営業者さまです。なるべく那須の方にお願いしたいと思っております。自分でやったらいいとも思うけど！黒田原は風が強い地域で、特に１月の寒さと強風『那須おろし』は大敵。しかも当店の土地ではないので、何か飛んでしまってご迷惑がかかったりしないようにしたいということが一つ大きな理由です。これは、ラブラボ号の車体をイメージした色合いにしていただきました。ちなみに黒田原レンタカーさんのところに看板を建てる予定です！快くご了解をいただき、感謝感激です涙。https://maps.app.goo.gl/EsSCjDwNuP2jodfR8?g_st=ic当店にはいまのところGoogleマップさんが一番スムーズですが、曲がるところが『？』というお客様が多数なのです。白河方面からの看板もどこかに一つ。。。こちらもドキドキの連続です。まず、七夕に願いをかけて。祈。クラファン、うまくいきますように！達成できますように！！！