お世話になっております!かずお君です!めちゃ暑&台風のお盆休み、みんな楽しんでる!?私は工事も終わり、毎日搬入される備品を開梱しまくってダンボールを捨てる日々を過ごしております。bar中間省略、思った以上にいい出来です。これはモテる。女口説ける感じの店になってしまった…。安スナック作る予定だったのにお鯛先生は何をしてくれたんや…。できてしまったものはしょうがない。そのハードのスペックに応えるべく、毎日みなみちゃんをしばきあげて教育しています。きっと素敵な接客とお酒を提供してくれるので期待していてね。お店のロゴも素敵にできました。【要項】不動産業界の人が集まるBARを高円寺にオープンします。・ターゲット層:都心在住の20〜50代男性、高所得、変わり者、傾奇者・雰囲気:シックでオーセンティックな雰囲気、少し怪しさもある・参考デザイン: 笑うセールスマンのバー魔の巣こんなコンセプトを元に上がってきたのが上記のデザイン。デザイナーさんが見事に穴ぐら感を表現してくれて、私とみなみママはひと目で気に入っちゃいました。これを色々なところに使っていきます。和紙で作ったかっこいいシールも作ったからみんなPCに貼ってください。また、オープン予定日を8月21日(月)といたします!!今一応六曜調べたら赤口だった。しにたい。まあいいや。日曜定休、営業時間は18-24時。場所は非公開。口コミサイトへの投稿も当面お控えいただきたく。まずは近日中に会員様に予約方法をご案内いたしますのでドシドシ予約してね!また、会員になれなかった方は会員様におねだりして連れてきてもらってね。酒チャンスは会員出現率高いのでは!?みなさんとゼブラウッドのカウンターで酒を酌み交わすことを楽しみにしています。
蝉の鳴きかたで夕刻に気付き、夏の終わりを知るような田舎で育った私ですが、つい最近、地域によって蝉の鳴き方(種類)が違うこと初めて知りましたの。。ミンミン蝉は関西にいないのですか?さて、今回は一味違う修行日記ですの。先日、歳の離れた実兄のとこへお金を借りに行きましたの。身内での借金は良くないと世間では言われていますけれど・・・。自称可愛い妹ですの。当時中学生の私に男の子から電話がくれば、兄は相手に名前と住所を言わせ、言わないと引き継いでくれない程。(電話・・・時代がわかりますわね)兄が働くようになれば欲しいものは大抵買ってくれる。一度も喧嘩もした事もなければ怒られた事もなく。自慢の兄でしたの。でしたの。。。先日までは。。。兄に実家の客間に通され、借金の経緯を話しました。生産者とお客様をつなぐ仕事がしたいのだと。そして色んな経緯がありの今を説明し、今何にお金が必要なのかも。かくかくしかじか・・・。兄は何度も頷き真剣に話を聞いてくれましたの。中間省略のクラファンも全宅ツイの記事も見せました。。じっと読む兄。。じっとスマホを見つめる兄。「その年でやりたい事が出来るっていいな。俺は、このまま田舎で家を守っていくだけだからな。そのくらい貸してやるから」お兄ちゃん!ありがとう!と美しい兄妹愛で終わる筈が。スマホ見ながら兄「あーでもさ、銀行に利息払う分、俺に利息払ってくれればいいよ!丁度、お前に貸す額を運用するつもりだったからさー。」私「うっうん。(銀行から借りれないから兄に借りにきている訳で。銀行に貸りていると思ってその分の利子払おう!よし!)」急いで銀行アプリに数字入れて見ませましたの。兄「あーでもさー、これから運用する先の配当予測これくらいなんだよなー」とスマホを見せてくる兄。私「へっ?!何?この投資?!」兄「魅力的な利回りでしょ?」私「でっでもその運用ってハイリスクハイリターンじゃん。えっと・・投資と融資は違うような・モゴモゴ。」結局、着地点の感想は「街金融の方が・・・」でも兄は厳しい取り立てには来ない筈。。それだけを信じて一生懸命働いて兄に借金を返して次の夢の資金を貯めるのです!頑張りますの。・・・・・今読み返して気付いた事。全宅ツイの記事を兄に見せた事が間違いだったのかも。。クラファンの内容が田舎の兄を「高利貸し」に変身させてしまったのかも・・・。記事を読んだ直後から豹変したように思いますの・・・。きっと全部会長のせい・・・。にしとこ。↓ フォローお願いしますの。目標フォロワー数いかないと会長に詰められちゃう。。https://twitter.com/mikoshi826
カウンター制作記7/15 原木との出会い原木は銘木店の奥深くに眠っていた。ザンビア産ゼブラウッド。煤けた見た目だった板に材木屋さんが水をかけると表れた個性的な杢目。稲妻に打たれ恋に落ちるように一目で決まった。7/25 加工開始。原木は900mm以上の幅があるのでこれをそのまま置いたら店が◯肉社長の新オフィスみたいに椅子を引くのも出来なくなってしまうのでまずは幅を割きます。続いて表面を研磨していくと綺麗な木肌が見えて来ました。次に跳ね上げカウンターの加工に入ります。どこかの総帥と違いみなみママはか弱い女性なので開け閉めしやすいようにカウンターだけは軽くするため肉抜きをしていきます。跳ね上げカウンターだけは厚みを半分にして少し軽くなりました。これでもまだ15kgくらいあるので日頃上げ下げしていたらみなみママがシオマネキみたいになっちゃいます。これは仕方ない。7/29 塗装工程さて、ゼブラウッドは表面に細かい筋が入る木なので表面に木の粉を埋めて目止めを行いウレタンで仕上げていきます。さぁ仕上がりました!これは良い色!さて、仕上がった姿を見てテンション爆上がりしましたがここで問題が持ち上がります。推定重量150kg。どう運ぶの?現場は地下だし、勿論エレ無し。階段は急だし、全宅ツイのボードメンバーは加齢が著しく二人も杖をついている状況。仕方ないのでここは…酒チャンスの時もそうだったけど「労働する権利を売る」って本当に頭どうかしてる。そして買う方も。なんなの?8/5 搬入当日高円寺に集まった筋肉達。これは容積オーバーの腕撓骨筋。いよいよ材木屋さんのトラックから運びます。事前に普通の大工さんから事前説明「下側に大きく荷重がかかります」と聞いたらぞろぞろ下側に移動する筋肉達。負荷はご馳走かよ…。急な階段を下りる板と筋肉。カウンターよりぶっとい上腕二頭筋。はい!納まりました!すしざんまい!腰壁の色とも良い取り合わせでさらにカッコよくなってしまいました!さて跳ね上げカウンターの設置をしていきます。天然木はどうしても歪むので少しずつ合わせながら。ここでみなみママをシオマネキにしないための秘密兵器!リフトアシストダンパー!これで軽々開けられます!さて工事も大詰め!このあとは仕上げ工程が目白押し。はたして僕は消防署の検査でバチバチやり合った署長と和解出来るのか!?それではまた!
ブログも最近書いてなくてこういうの書くの久しぶりなので緊張します。団長です。酒チャンスで東さんと飲んでたらゴリラみたいな人から「お金だけ出してなにもしないならせめて日記くらい書け」とローキックされたので応援日記みたいなの書いてみます。さて、今回のBar中間省略ですが前回の酒チャンスのクラファンより我々狼旅団の認知度もあがりかなり芯を食った投げ銭を投じることが出来ました。(団員の皆様、めちゃくちゃ半端ない投げ銭ありがとうございました。これでワタクシのメンツも立つってもんですw)とは言え我々は特に新店舗にこうしてくれあーしてくれという気持ちもなく(どうせ言ったところでゴリラみたいな人の声にかき消されるに決まってるし)ただひたすらオープンの日を心待ちにするのみでございます。そんな店舗の進捗状況を「金主枠特権」を利用して偵察に行って参りました。ほほう。。。随分工事が進んでますね。。。(ワタクシの見た目にはカウンターテーブル取り付けて床仕上げて椅子を置いたらもう即営業できる雰囲気でした)ワタクシ、てっきりゴリラみたいな人が無茶な工期を強いて24時間の3交代態勢の突貫工事やってるのかと思ったら現場は極めてのんびりしておりましたw(例のかっぱ寿司の地下工場でかっぱが泣きながら作業してるみたいなの連想してましたがw)工事途中の日記を読んでホントに開店日間に合うの?と心配しておりましたがこれなら予定通り開店出来そうですねwあと工事中の店内もじっくり拝見させていただきました。えぇ、、普通の大工さんの日記にもありましたが細部に異様なこだわりを持つ造作が散りばめられておりました。忌憚なく言わせていただくとあれです、、「てめーら予算って絶対考えてないだろ?なあ?なあって!!!?」ワタクシも不動産屋なのでこの手の造作を散々見てきましたがこのこだわりの内装は相当お金が掛かってるはずです。噂では確かカウンターのテーブルだけで総工費の1割くらいの出費と聞いており(加工賃だけで30万とも聞いております)椅子に関してもお鯛先生がどこかで見つけてきたカッチョいいやつらしく派手に予算オーバーかました酒チャンスよりこっちの方がお金掛かってそうな雰囲気でした。まあ、客単価が酒チャンスよりこっちの方が高いことを想像すればこのくらいの内装じゃないとお金は落ちないだろうとも思うのでここは贅を尽くした内装に期待でございます。さて、そんな完成後のお店ですが聞けばお席が6席だそうですね。予約制でお店を回すそうですが我々団員だけでも1000人なので団員からは「予約しても実際にお店に行けるのって来年くらいですかね?」と心配しております。今朝、あくのさんとTwitterで話しましたが立ち席制度を設けていただけると嬉しいです。我々、よくお茶会という行事をやるのですが40㎡の部屋に40人くらい収容して体育座りで実施しております。Bar中間省略は狭い狭いと言いつつも酒チャンスよりは面積もありあくのさんの試算では立ち席であれば40人くらいは収容できるんじゃないかとおっしゃっておりました。我々、別に立ち席になっても贅沢は言いませんのでぜひご一考いただけると幸いです。(じゃないとうちの枠だけでも捌けないですよw)あとカクテルの命名権をうちの団員がそこそこ枠を押さえてるようですが誰一人まだ名前を決めてないようです。(ホント、お前ら金だけ出すだけじゃダメなんだぞw)団員のケツ叩いて早々に決めるので今しばらくお時間をいただけると幸いです。。