こんにちは！

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

クラファンの現状は……

現在 2,580,000

ネクストゴール 3,000,000

残り 420,000

クラファン終了まであと7日。

本日のメニューはこれ！

タブリエドサプール。

4時間煮込んだ蜂の巣にパン粉をつけて焼き上げました。

ソースブリビッシュというタルタルソースに似たものと、ポワブルヴェールのソース。

青トマトを添えて。

好きな物がヒレカツ、タルタルソース、トマトのお客様にお作りしました！

そして白米がお好きとのことだったので、締めに土鍋のバターライスと、鮭とば、北海道産のいくら、醤油麹をお出ししました。

大好きな白米が出てきて、とても喜んでいただけて嬉しかったです！