こんにちは！

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

YouTubeに新作レシピ動画をアップしました！

タイトルは

「フレンチシェフが嫁にガチ指導！生クリームだけでソースも絶品もちもちチーズニョッキ」

コメント欄でいただいた「チーズを使ったレシピが見たい！」というリクエストから誕生した一品です

シンプルなのに感動の美味しさ！

材料はたったこれだけ

・薄力粉

・ジャガイモ

・卵黄

・パルメジャーノチーズ

・生クリーム

・ニンニク

・そして……“真心”（これが一番大事！）

フレンチの技法をベースに、

ソースは生クリームだけで仕上げているのにコクたっぷり。

ニョッキはもちもちの食感に！

見た目はシンプルなのに、食べた瞬間に「お店の味！」と驚かれるレシピです。

YouTubeではリアルな“夫婦のやりとり”も見どころ

今回もフレンチシェフの夫が私にガチ指導！

料理のコツだけでなく、

「プロがどうしてその手順を選ぶのか」も丁寧に解説しています。

おうちで作れる本格フレンチ。

でも、雰囲気はあくまで和やかに

コムトゥヴらしい明るく楽しい動画になっています♪

更に冷凍保存もOK！

作り置きしておくと、

ちょっと特別な日のランチや夜ごはんにもぴったり。

忙しい日でも手づくりの幸せを味わえます。

動画はこちらからご覧ください

▶︎YouTube：もちもちチーズニョッキの作り方

https://youtu.be/wcxpuY3m92Q?si=_hcflyLYdkw9kSgK