あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000

386%達成

終了

目標金額800,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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こんにちは!

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

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12月に入り、いよいよクリスマスシーズン。

最近はお電話でのお問い合わせもとても増えていますが、ありがたいことに1月末までの夜のご予約はすべて満席となっており、何件ものお問い合わせを泣く泣くお断りしている状況です。


「2月はいつから予約できますか?」というご質問も増えてきたので、改めてお知らせです。


■ 12/1(木)0:00〜

2月分のオンライン予約を解放します

今回も ネット予約のみ の受付となります。

当日はお電話が大変混み合いますので、スムーズにご予約いただけるオンライン予約をご利用ください。

また、キャンセル待ちは受付しておりません。

毎日たくさんのお問い合わせをいただき、公平性を保つためこのような形をとっています。

(空席が出た際は、インスタストーリーにてお知らせ、そして予約ページにそのまま反映されます)


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■ 会員様へは先行公開済みです

先日、会員限定オープンチャットではすでに2月のスケジュールを先行公開しました。

「会員になりたい」という声もたくさんいただくのですが……次の募集は 来年9月の周年イベント のみ。

それまで、どうぞ楽しみにお待ちください。


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■ クリスマスが終わっても、コムトゥヴはずっと忙しい。

今年はクリスマスコースが例年以上にご好評で、早くから満席になり、毎日がワクワクと準備でいっぱいです。

年末年始もおせち・ディナーでフル稼働。そしてすぐに2月のご予約解放。

毎年この季節は「もう1人自分がほしい!」と思うほどですが、その分、お客様に喜んでいただける時間を作れるのが本当に嬉しいです。


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■ 2月もお客様にとって特別な月になりますように

2月はバレンタインや記念日も多く、毎年とても人気の月です。

たとえば「冬のご褒美」「白ワイン多めのペアリング」「軽めの少量多皿」など、リクエストをいただくとお客様に合わせて組み立てることができます。

ぜひ12/1のご予約解放をお待ちください。

今年も残りわずかですが、コムトゥヴで過ごしてくださる皆さまのおかげで、毎日しあわせに走り続けています。

ありがとうございます。

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