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新潟市秋葉区に宿を創る!地域課題×「泊まれる劇場スロウプハウス」プロジェクト!

宿泊施設の無い新潟市秋葉区(旧新津市)にゲストハウスを立ち上げています。3年前ベルリンから移住してきた舞踊家夫婦が運営。理想のダンスを追求しながら、この地で活動を続けて3年目。地域と共に、旅人も地域の人も感性のスイッチを入れる「泊まれる劇場スロウプハウス」で豊かな未来を創造する挑戦!

現在の支援総額

2,489,555

138%

目標金額は1,800,000円

支援者数

207

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/30に募集を開始し、 207人の支援により 2,489,555円の資金を集め、 2023/10/22に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,489,555

138%達成

終了

目標金額1,800,000

支援者数207

このプロジェクトは、2023/09/30に募集を開始し、 207人の支援により 2,489,555円の資金を集め、 2023/10/22に募集を終了しました

宿泊施設の無い新潟市秋葉区(旧新津市)にゲストハウスを立ち上げています。3年前ベルリンから移住してきた舞踊家夫婦が運営。理想のダンスを追求しながら、この地で活動を続けて3年目。地域と共に、旅人も地域の人も感性のスイッチを入れる「泊まれる劇場スロウプハウス」で豊かな未来を創造する挑戦!

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新潟を代表するシェフ・食文化プロデューサー

SUZUグループ オーナーシェフの鈴木 将さんより応援メッセージをいただきました! 


スロウプハウスでは、鈴木将さんより飲食メニューの開発アドバイスをいただいています!


11:00-21:30  幕間や余韻を楽しむドリンクの提供(アルコール含む)

11:00-14:00 心と体を整える幕の内プレート

を提供。

地元の食材をふんだんに使用し、可能な限り自家製(創造する過程)を楽しみ「食事を丁寧にいただく」ことにこだわっています。   


どんなに仕事が忙しくても家族の料理を作る、料理好きな貴好がメニューを考案しています。こだわりばかりが先走る中、将さんは、にこやかに、寛容に、心強いアドバイスとサポートをしてくださっています。

応援メッセージもありがとうございます!引き続き宜しくお願いいたします!


【応援メッセージ】

↓↓↓

地域の本当の意味での暮らしを体験する 宿「スロウプハウス」
これまでの観光の概念では生み出せない
地域のとって必要な新たな試みです。
人と人が交わり合い感性のスイッチが入る
これは単にアートや表現だけでなく
みんなが心の中に持ってるもの
心豊かなコミュニティスペースと 地域を大切にしたみんなが嬉しい食
その舞台が誰もが楽しめ表現者になる ゲストハウス「スロウプハウス」です。
この取り組みを全力で応援します!

SUZUGROUP オーナーシェフ 鈴木 将


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