皆さま

いつもお世話になっております。マルカ高橋水産の高橋です。
先日告知した、弊社のタコの美味しさ紹介第1弾をお送りします。

タコの美味しさをご紹介 #1｜突然ですが、タコの本当の美味しさを知ってますか？

いきなり余談のようで恐縮ですが、
そもそも食材としてのタコは、「身が柔らかい」などの特徴があるのですが、
これって世間一般の印象とやや違いませんか？
（私はタコのことを本来身が柔らかいと知っていたという方がいらっしゃったら、グルメな食通と言ってよいと思います笑）

世間一般では「身が固い」など真逆の印象が強く、よく高齢の方に出す際注意するよう言われたりします。

さて、次回は10/28(日)に、このギャップがなぜ起こるのか？についてご紹介したいと思います。
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