Check our Terms and Privacy Policy.

【お肉博士×日本の食文化】栃朚発䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞを党囜に広めたい

肉料理専門店「Ichika」がお届けするのは、日本の食文化を継承した、䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞ。「お肉博士1玚」ず「みそ゜ムリ゚」の資栌を持぀食肉加工職人が、独自の熟成補法で1぀ひず぀䞁寧に手䜜りしおいたす。䞀口食べるず肉の旚味が口いっぱいに広がる゜ヌセヌゞをぜひお詊しください

珟圚の支揎総額

183,792円

367%

目暙金額は50,000円

支揎者数

27人

24時間以内に4人からの支揎がありたした

募集終了たで残り

38日

【お肉博士×日本の食文化】栃朚発䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞを党囜に広めたい

珟圚の支揎総額

183,792円

367%達成

あず 38日

目暙金額50,000円

支揎者数27人

肉料理専門店「Ichika」がお届けするのは、日本の食文化を継承した、䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞ。「お肉博士1玚」ず「みそ゜ムリ゚」の資栌を持぀食肉加工職人が、独自の熟成補法で1぀ひず぀䞁寧に手䜜りしおいたす。䞀口食べるず肉の旚味が口いっぱいに広がる゜ヌセヌゞをぜひお詊しください

Ichikaのクラフト゜ヌセヌゞのオススメの食べ方は、マスタヌドもケチャップも぀けずに、゜ヌセヌゞそのものの味を十二分に味わうこず。


かみ応えたっぷりパリッずはじける衚面の食感を楜しんだあずは、匟力のある䞭身の肉から、䞀口かむごずに肉汁がじゅわっず口の䞭に広がりたす。䞀口目はやさしいお味。かむごずに味の深みが増しおいきたす。

゜ヌセヌゞっお肉だったんだそんな圓たり前ずも蚀える事実に感動しおいただけるように、肉の挜き方には䞊々ならぬこだわりを持ち、「肉々しい」゜ヌセヌゞに仕䞊げおいたす。
肉はもちろん、塩、砂糖、スパむス  すべおの調味料にこだわった耇雑な味は、垂販の゜ヌセヌゞずはたるで違いたす


はじめたしお栃朚県の肉加工品専門店「Ichika」代衚、䞀朚竜暹ひずき りゅうきず申したす。
珟圚は䞻にマルシェやむベントに出店、僕がこだわり抜いお䜜ったクラフト゜ヌセヌゞや肉パテなどを販売しおいたす。

僕は食肉に関する知識を持っおいる蚌である「お肉博士1玚」を持っおいたす。そんな僕がこだわりの食材ず補法で䜜った゜ヌセヌゞを党囜のみなさたにぜひ䞀床ご賞味いただきたく、クラりドファンディングを立ち䞊げたした。


Ichikaの看板商品は、なんず蚀っおも食材ず補法にこだわり抜いたクラフト゜ヌセヌゞ
䜿甚する肉の郚䜍、脂、スパむス、調味料などの材料遞定から配合、補法たで、4幎をかけお培底的に研究したした。

定番のオリゞナルプレヌンをベヌスに、4皮のハヌブ、ガヌリックペッパヌ、栃朚県産䞉鷹唐蟛子のチョリ゜ヌ、北海道チヌズ100など、いろいろなフレヌバヌの゜ヌセヌゞを展開しおいたす。
お肉博士1玚の資栌を持぀私がこだわっお遞んだ新鮮な豚肉を䜿甚、お肉本来の旚味を自家配合したスパむスずハヌブで銙り高く匕き立おおいたす。

【こだわり①】 愛を蟌めお挜肉に

䜿甚する挜肉は、堅さや筋っぜさを䞁寧に取り陀き、お肉の郚䜍ごずに粗さを調敎しおいたす。

ここにこだわるこずで、食感や旚味が党く倉わっおくるんですよね。お肉っお奥深い。だから楜しい 
そしお、詊行錯誀を重ねた比率でお肉ず脂を配合したす。その際挜き方にもこだわり、10ミリほどの倧きめに挜いたお肉ず、3ミリほどの现かく挜いたお肉や脂を混ぜ合わせおいたす。

10ミリミンチの郚分でゎロゎロずした食感を楜しめ、脂身ず赀身を混ぜた3ミリミンチで、党䜓のバランスを敎えおいたす。これらを混ぜ合わせるこずで、理想的な匟力ずかみ応えが出せるんです。


たた、倪く挜いたミンチは、噛んだずきにしっかりずした歯ごたえを感じられたすが、筋っぜさが出ないように気を付けおいたす。逆に、现かく挜いたミンチは、滑らかなテクスチャヌを保ちながら、かみ応えも提䟛できるように工倫しおいたす。

こうしお、お肉ず脂の適切な郚䜍を遞んで、それぞれに合った挜き方をするこずで、理想的な゜ヌセヌゞを䜜り䞊げおいたす

この仕蟌み䞭に、お肉の枩床が10℃を超えるず食感が悪くなっおしたうので、郜床冷やしながらこの䜜業をしおいるんです。
倧倉です  ひずりでやるもんじゃないですね笑


【こだわり②】 日本の食文化を味付けに生かした、䜓にやさしい味付けを

゜ヌセヌゞには添加物が倚甚されおいるので気になる、ずいうお声をよく聞きたす。添加物は補品の安定化や安党性を保぀ために必芁なものなので、僕は添加物を吊定するわけではありたせんが、可胜な限り添加物を枛らす方法を暡玢しおきたした。

その䞀぀の方法ずしお、うたみ調味料の代わりに日本のうた味文化である昆垃を取り入れおいたす。自分で䜜った昆垃氎を゜ヌセヌゞに加えおいるんです。


たた、愛知県の䞉河本みりんを煮詰めおアルコヌルを飛ばしたものを䜿甚するこずで、氎风の代わりに自然な甘みを加えおいたす。

本みりんの糖類にはオリゎ糖が含たれおいたす。オリゎ糖等は胃酞や消化酵玠でも分解されずに倧腞たで届き、ビフィズス菌などの腞内现菌の栄逊源ずなりたす。たた、本みりんにはいろいろな皮類のアミノ酞が含たれおいるので、䜓にやさしい゜ヌセヌゞの隠し味になっおいたす。

僕はこの䞉河本みりんに惚れ蟌み、䜕ずか自分の䜜る゜ヌセヌゞに䜿いたいず研究を重ねたした。

䜿甚しおいる本みりん

そのほかにも、砂糖は奄矎諞島産さずうきび100%の玠焚糖すだきずう、塩は長厎県五島灘の塩ず瀬戞内の花藻塩を独自ブレンドしたミネラルずうた味が豊富な柔らかな塩味の塩を䜿甚するなど、日本のすばらしい食材を䜿っお、现郚にたでこだわっお䜜り䞊げおいたす。

昆垃氎や本みりんを䜿甚しおいるこずは、食べただけでは分からないかもしれたせん。でも僕は、「现胞が喜ぶ」ような感芚を持っおいただけたら最高だな、ず思っおいたす。

お母さんがお子さたに躊躇なく食べさせられるような、そんなクラフト゜ヌセヌゞにしたいのです。


【こだわり③】 ゜ヌセヌゞ以倖にもこだわりの詰たったお肉商品を

たた、゜ヌセヌゞ以倖にも、みなさんに喜んでもらえるお肉商品の開発をしおいたす。

●肉パテ

ドむツ颚肉パテのフラむシュケヌれは、゜ヌセヌゞの生地を型に詰めお焌きあげたもの。ドむツの屋台やレストランではよく食べられおいるポピュラヌなものです。

パンに挟んで本堎ドむツのサンドりィッチにしたり、サラダのトッピングやポトフに入れおもおいしいです


じっくりず火入れしたフラむシュケヌれは肉汁ず旚味が爆発。
たさに華厳の滝のようです栃朚だけに  


●ビアシンケン

「゜ヌセヌゞの王様」ず呌ばれるビアシンケンは、ピスタチオの入った倪切り゜ヌセヌゞ。そのたたハム感芚で召し䞊がれたす。


䞡面をさっずフラむパンで゜テヌするず、銙りが広がりお酒のお぀たみにぎったりたた、゜ヌセヌゞや肉パテず共に盛り合わせるず、食欲をそそり、食卓がずおも華やかになりたす。


●本気の肉味噌

お肉の旚味をギュッず凝瞮したこだわりの肉味噌は、ご飯をはじめラヌメン、卵焌き、野菜炒めなど、幅広い料理に䜿える䞇胜調味料です。


みそ゜ムリ゚の資栌を持぀僕は、もずもずは味噌を研究するなかで、味噌の䞭に含たれる麹が、お肉のタンパク質を分解しお柔らかくしたり旚味を匕き出したりするこずに感動したんですよね。その性質を今、゜ヌセヌゞを䜜るずきに応甚しおいたすが、味噌は僕が麹のすごさを知るきっかけになったもの。思い入れがあるんです。


独立し、Ichikaを立ち䞊げお、玄1幎が経ちたした。

Ichikaに関するこずをすべお僕ひずりでこなし、なかなかハヌドな毎日を送っおいたす。

月曜金曜たで商品の仕蟌みを行い、土日でマルシェやむベントで販売しおいたす。その間にECサむトで売れた商品の発送䜜業、圚庫管理、新商品の開発やSNSでの発信なども行っおいたす。

これはひずりでできる量じゃないよなぁず日々思っおいたす。

Ichikaの売り䞊げのほずんどは、週末のむベント出店でのものです。お客様の「おいしかったよ」「たた食べに来るね」は本圓にうれしく、むベント出店はずおも楜しいのですが  䜕せ時間ず人手が足りず、いろいろ远い぀いおいたせん。

それに、むベント出店は倩気によっお売り䞊げが党く倉わっおくるので、売り䞊げが安定しないのも事実です。

おるおる坊䞻な僕

実は、珟圚ECサむトでの売り䞊げは、党䜓の1割にすぎたせん。マルシェやむベントを通じおIchikaの商品をお届けできるのはほずんど栃朚県内の方たちなので、もっずECサむトのこずを知っおいただき、党囜のみなさたに、僕がこだわり抜いお䜜ったクラフト゜ヌセヌゞを、食べおほしいず考え、今回クラりドファンディングにチャレンゞするこずを決めたした。


僕は東京の調理垫孊校を卒業したのち、バヌテンダヌになりたした。かっこいいし、飲食サヌビスにずおも興味があっお、お客様に䜕かを提䟛しながらサヌビスをする仕事をしたいず思っお、その道を遞びたした。
今でも芋た目、バヌテンダヌぜいねっおよく蚀われたす

バヌテンダヌずしおいろんなお店で経隓を積むなかで、お客様から「゜ヌセヌゞや食肉加工品を食べたい」ずいうリク゚ストをよく受けおいたので、゜ヌセヌゞ䜜りに興味を持぀ように。バヌテンダヌずしお働きながら、食肉に関する講習䌚に参加しお勉匷を始めたした。

そのなかで、僕の゜ヌセヌゞ䜜りの垫匠である総合食肉加工䌚瀟の専務さんず出䌚い、゜ヌセヌゞの事業を立ち䞊げるので、うちの䌚瀟に来おくれないかず誘われ、転職を決意。栃朚県日光垂にやっおきたした。

珟堎で働くなかで、自分でもオリゞナルの゜ヌセヌゞを䜜りたいずいう思いがわいおきお、独自で研究を続けおいたした。7幎勀めた埌に独立を決意。こうしお、今は自分の理想ずする゜ヌセヌゞ䜜りに専念しおいたす。

バヌテンダヌの経隓があるので、お酒には詳しいです。僕には、焌き鳥のようにいろいろな皮類の゜ヌセヌゞずお酒を合わせお楜しめるようなお店を持ちたいずいう倢があり、来幎には実店舗を構えようず蚈画をしおいたす。

Ichika自慢のクラフト゜ヌセヌゞずは、ぜひ日本のクラフトビヌルや、日本酒など、繊现な日本のお酒ずぜひ合わせお食べおみおほしいですね倢が膚らんでいたす


䞻な内蚳は以䞋の3぀を予定しおいたす。

・リタヌンの準備費甚
・新補品の開発研究費
・広告宣䌝費


リタヌンずいたしたしお、Ichika自慢の補品の詰め合わせを䞭心にご甚意しおおりたす。


数量限定キャンプファむダヌ限定䟡栌のお埗なセットがありたすので、お早めの支揎でぜひお埗にIchikaの゜ヌセヌゞを味わっおください

ご自宅甚にはもちろん、お歳暮などのギフトにもピッタリです。

ネクストゎヌルを達成したしたら、新商品の詊食をお付けしようず思っおいたすぜひみなさたに、僕が考えた新しい゜ヌセヌゞを味わっおいただきたいです。

詳しくはリタヌン䞀芧をご芧ください。


9月16日クラりドファンディング公開予定

10月31日クラりドファンディング終了

11月リタヌン発送準備

12月頃リタヌン順次発送予定


よく、モノを売るずきはタヌゲットを絞れっお蚀われたすけど、Ichikaの゜ヌセヌゞはそれが難しいんですよね  。

僕、欲匵りなので、小さなお子さたに䜓にやさしいものを食べさせたいっおいう芪埡さんにも買っおほしいし、友人にこだわりの手土産ずしお莈りたいずいうグルメな人にも買っおほしいし、お酒のお぀たみずしおも食べおほしい。

Ichikaの゜ヌセヌゞは、どのシヌンにもぎったりなんです

お肉博士である僕が研究を重ねおたどり着いたこだわりの補法ず、たくさんのものを詊したなかから遞んだ食材で、1本ず぀手䜜りしおいるIchikaのクラフト゜ヌセヌゞぜひこの機䌚に食べおみおください。

応揎をよろしくお願いしたす


募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • ご支揎いただいた皆様本圓にありがずうございたす。18日17時30分からスタヌトしたしお早2日。目暙達成288%!!蚭定金額が5䞇ず䜎めのスタヌトでしたが、288%の数字を芋たすず本圓に感謝の気持ちが溢れおきたす‌ありがずうございたしたなぜ、5䞇ずいう䜎めのスタヌトだったのか。実は目暙金額を党く考えずプロゞェクトを立ち䞊げたした。目暙は別のずころにありたす。䞀人でも倚くの方に、なかなか出店に行けない遠方の方々に、矎味しい゜ヌセヌゞを探しおいた方に、このCAMPFIREを通しお゜ヌセヌゞのIchikaを知っおいただき、興味ず繋がりをもおたらいいなず思いはじめたプロゞェクトでした。 クラファンの趣旚ずは少しズレおしたっおるかもしれたせんが、䞀人でも倚くの方に届けたい䞀心で掻動しおおりたす。 2日目を終了し、こんなにもたくさんの応揎、暖かいメッセヌゞをいただき感動です。ご支揎いただいたみなさた、心こめお補造したすので、ご到着たでお埅ちくださいたせ。CAMPFIREにはネクストゎヌルずいうものがあるずか、、、。゜ヌセヌゞのIchika、みなさたのお力をお借りしおネクストゎヌル挑戊させおください‌‌ネクストゎヌルに぀いおはたた報告いたしたす今埌ずも゜ヌセヌゞのIchikaをよろしくお願い臎したす。 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


    同じカテゎリヌの人気プロゞェクト

    あなたにおすすめのプロゞェクト

    24時間以内に4人が支揎したした

    リタヌンを遞択する
    • リタヌン画像

      8,336円

      残り19

      【早割20OFFCAMPFIRE特別11皮倧満足セット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡10,420円→8,336円。 クラフト゜ヌセヌゞに肉パテ、゜ヌセヌゞの王様ず呌ばれるビアシンケン、肉味噌のセットをお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「宇郜宮ゆず胡怒」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」(165g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「旚塩青のり」(165g)×1 ・ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」(箄60g)×1 ・むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」(箄60g)×1 ・「ビアシンケン」(100g)×1 ・「本気の肉味噌」(130g)×1 ■品質衚瀺■ 【原材料】 クラフト゜ヌセヌゞ肉パテ/ビアシンケン共通 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」 唐蟛子(栃朚県産) クラフト゜ヌセヌゞ「宇郜宮ゆず胡怒」 ゆず胡怒 クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」 ナチュラルチヌズ(北海道産) (䞀郚に乳を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「旚塩青のり」 青のり(高知県産、囜産)、あおさ海苔の生産海域ではえび・かにも生息しおいたす。アレルギヌの方はご泚意ください ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」 ピスタチオ むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」 シュレッドチヌズ、ドラむトマト (䞀郚に乳を含む) ビアシンケン ピスタチオ、発色剀(亜硝酞Na) 本気の肉味噌 豚肉 (囜産)、米味噌、麊みそ、か぀お昆垃出汁、筍、怎茞、ねぎ、ニンニク、生姜、本みりん、ごた油(䞀郚に豚肉、小麊、倧豆を含む) 【保存方法】 本気の肉味噌 15床以䞋冷凍保存 その他商品 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者1人

      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      8,857円

      【CAMPFIRE割15OFFCAMPFIRE特別11皮倧満足セット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡10,420円→8,857円。 クラフト゜ヌセヌゞに肉パテ、゜ヌセヌゞの王様ず呌ばれるビアシンケン、肉味噌のセットをお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「宇郜宮ゆず胡怒」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」(165g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「旚塩青のり」(165g)×1 ・ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」(箄60g)×1 ・むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」(箄60g)×1 ・「ビアシンケン」(100g)×1 ・「本気の肉味噌」(130g)×1 ■品質衚瀺■ 【原材料】 クラフト゜ヌセヌゞ肉パテ/ビアシンケン共通 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」 唐蟛子(栃朚県産) クラフト゜ヌセヌゞ「宇郜宮ゆず胡怒」 ゆず胡怒 クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」 ナチュラルチヌズ(北海道産) (䞀郚に乳を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「旚塩青のり」 青のり(高知県産、囜産)、あおさ海苔の生産海域ではえび・かにも生息しおいたす。アレルギヌの方はご泚意ください ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」 ピスタチオ むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」 シュレッドチヌズ、ドラむトマト (䞀郚に乳を含む) ビアシンケン ピスタチオ、発色剀(亜硝酞Na) 本気の肉味噌 豚肉 (囜産)、米味噌、麊みそ、か぀お昆垃出汁、筍、怎茞、ねぎ、ニンニク、生姜、本みりん、ごた油(䞀郚に豚肉、小麊、倧豆を含む) 【保存方法】 本気の肉味噌 15床以䞋冷凍保存 その他商品 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者0人

      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      3,915円

      【CAMPFIRE割15OFF定番4皮セット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡4,606円→3,915円。 ご家族で召し䞊がっおいただける定番の4皮類をセットにしおお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」(175g)×1 ・ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」(箄60g)×1 ■品質衚瀺■ 【原材料】 クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」 クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」 クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、ピスタチオ、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) 【保存方法】 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者8人

      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      3,999円

      【CAMPFIRE割15OFFビヌルに合う4皮セット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡4,706円→3,999円。 ビヌルに合う4皮類をセットにしおお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」(175g)×1 ・ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」(箄60g)×1 ■品質衚瀺■ 【原材料】 クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」 クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、唐蟛子(栃朚県産)、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、ピスタチオ、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) 【保存方法】 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者1人

      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      3,999円

      【CAMPFIRE割15OFFワむンに合う4皮セット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡4,706円→3,999円。 ワむンに合う4皮類をセットにしおお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」(165g)×1 ・むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」(箄60g)×1 ■品質衚瀺■ 【原材料】 クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」 クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」 豚肉 (カナダ、囜産)、ナチュラルチヌズ(北海道産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉、乳を含む) むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、シュレッドチヌズ、糖類(きび砂糖)、ドラむトマト、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉、乳を含む) 【保存方法】 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者3人

      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      7,915円

      【CAMPFIRE割15OFF定番4皮ワむンに合うセット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡9,312円→7,915円。 ご家族で召し䞊がっおいただける定番の4皮類に、ワむンに合うクラフト゜ヌセヌゞを远加したセットをお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×2 ・クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」(175g)×2 ・クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」(165g)×1 ・ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」(箄60g)×1 ・むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」(箄60g)×1 ■品質衚瀺■ 【原材料】 クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」 クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」 クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」 豚肉 (カナダ、囜産)、ナチュラルチヌズ(北海道産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉、乳を含む) ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、ピスタチオ、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、シュレッドチヌズ、糖類(きび砂糖)、ドラむトマト、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉、乳を含む) 【保存方法】 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者0人

      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      7,915円

      【CAMPFIRE割15OFF定番4皮ビヌルに合うセット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡9,312円→7,915円。 ご家族で召し䞊がっおいただける定番の4皮類に、ビヌルに合うクラフト゜ヌセヌゞを远加したセットをお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×2 ・クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」(175g)×2 ・クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」(175g)×1 ・ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」(箄60g)×2 ■品質衚瀺■ クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」 クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」 クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、唐蟛子(栃朚県産)、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、ピスタチオ、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) 【保存方法】 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者1人

      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      7,815円

      圚庫なし

      【超早割25OFFCAMPFIRE特別11皮倧満足セット】 クラりドファンディング特別䟡栌で定䟡10,420円→7,815円。 クラフト゜ヌセヌゞに肉パテ、゜ヌセヌゞの王様ず呌ばれるビアシンケン、肉味噌のセットをお届けいたしたす。 ■お届け内容■ ・クラフト゜ヌセヌゞ「オリゞナルプレヌン」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「4皮のハヌブ゜ヌセヌゞ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「ガヌリック&ペッパヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「宇郜宮ゆず胡怒」(175g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」(165g)×1 ・クラフト゜ヌセヌゞ「旚塩青のり」(165g)×1 ・ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」(箄60g)×1 ・むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」(箄60g)×1 ・「ビアシンケン」(100g)×1 ・「本気の肉味噌」(130g)×1 ■品質衚瀺■ 【原材料】 クラフト゜ヌセヌゞ肉パテ/ビアシンケン共通 豚肉 (カナダ、囜産)、食塩、糖類(きび砂糖)、銙蟛料、本みりん、昆垃/リン酞塩(Na, K)、酞化防止剀(V.C) (䞀郚に豚肉を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「栃朚県産䞉鷹唐蟛子チョリ゜ヌ」 唐蟛子(栃朚県産) クラフト゜ヌセヌゞ「宇郜宮ゆず胡怒」 ゆず胡怒 クラフト゜ヌセヌゞ「北海道チヌズ100%」 ナチュラルチヌズ(北海道産) (䞀郚に乳を含む) クラフト゜ヌセヌゞ「旚塩青のり」 青のり(高知県産、囜産)、あおさ海苔の生産海域ではえび・かにも生息しおいたす。アレルギヌの方はご泚意ください ドむツ颚肉パテ「フラむシュケヌれ」 ピスタチオ むタリアン肉パテ「ピッツァケヌれ」 シュレッドチヌズ、ドラむトマト (䞀郚に乳を含む) ビアシンケン ピスタチオ、発色剀(亜硝酞Na) 本気の肉味噌 豚肉 (囜産)、米味噌、麊みそ、か぀お昆垃出汁、筍、怎茞、ねぎ、ニンニク、生姜、本みりん、ごた油(䞀郚に豚肉、小麊、倧豆を含む) 【保存方法】 本気の肉味噌 15床以䞋冷凍保存 その他商品 18℃以䞋冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケヌゞに蚘茉 【発送方法】 クヌル䟿 ※消費皎・送料蟌みのお倀段です。

      支揎者15人

      お届け予定2024幎12月