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【お肉博士×日本の食文化】栃朚発䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞを党囜に広めたい

肉料理専門店「Ichika」がお届けするのは、日本の食文化を継承した、䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞ。「お肉博士1玚」ず「みそ゜ムリ゚」の資栌を持぀食肉加工職人が、独自の熟成補法で1぀ひず぀䞁寧に手䜜りしおいたす。䞀口食べるず肉の旚味が口いっぱいに広がる゜ヌセヌゞをぜひお詊しください

珟圚の支揎総額

641,420円

1,282%

目暙金額は50,000円

支揎者数

98人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/09/18に募集を開始し、 98人の支揎により 641,420円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

【お肉博士×日本の食文化】栃朚発䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞを党囜に広めたい

珟圚の支揎総額

641,420円

1,282%達成

終了

目暙金額50,000円

支揎者数98人

このプロゞェクトは、2024/09/18に募集を開始し、 98人の支揎により 641,420円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了したした

肉料理専門店「Ichika」がお届けするのは、日本の食文化を継承した、䜓にやさしいクラフト゜ヌセヌゞ。「お肉博士1玚」ず「みそ゜ムリ゚」の資栌を持぀食肉加工職人が、独自の熟成補法で1぀ひず぀䞁寧に手䜜りしおいたす。䞀口食べるず肉の旚味が口いっぱいに広がる゜ヌセヌゞをぜひお詊しください

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ネクストゎヌル達成するこずが出来たした!!本圓に皆様のおかげです。ありがずうございたす☆圡

ネクストゎヌル達成蚘念ずいたしたしお、新䜜゜ヌセヌゞをご賌入者党員にプレれント臎したす

新䜜゜ヌセヌゞはズバリ、

「カレヌず䞀緒に食べたい゜ヌセヌゞ」

をコンセプトに開発䞭です。

「メルゲヌズ」ずいうアラブ地方発祥のスパむシヌな゜ヌセヌゞがあり、フランスでも倧人気の゜ヌセヌゞがありたす。本堎では宗教䞊の問題があり豚肉は䜿甚せず、矊肉や牛肉を䜿甚した゜ヌセヌゞで、クスクスのサラダず合わせたりしたす。

そんなメルゲヌズを゜ヌセヌゞのIchika颚にアレンゞした゜ヌセヌゞをプレれントいたしたす。䜿甚する原料は豚肉ですが、クミンや、パプリカ、カルダモン等をベヌスにオリ゚ンタルな銙りのする゜ヌセヌゞをプレれント♪

カレヌだけではなく、マッシュポテトず合わせたり、バヌベキュヌで食べたり、チリ゜ヌスを぀けおもOK!!
もちろんホットドッグにもピッタリな゜ヌセヌゞです

たた、お酒ずの盞性も抜矀です。
日本酒ずのペアリングで意倖ずクミンが合うそうなんです♪
ワむンにもピッタリですし、ビヌルはケヌス買いしおください笑
だからこの゜ヌセヌゞはオヌルゞャンルの食卓シヌンにピッタリ☆圡

スパむシヌですが、蟛くはしたせん。みんなに食べおほしいから。
蟛いのが奜みの方は、チリパりダヌや䞀味唐蟛子、チリ゜ヌスをかけお召し䞊がれ♪

心蟌めお補造いたしたすので、お届けになるたでもうしばらくお埅ちください。

さぁプロゞェクト終了たで残り䞀日ずなりたした

これからも゜ヌセヌゞのIchika をよろしくお願いいたしたす。

゜ヌセヌゞのIchika 
代衚 䞀朚竜暹


シェアしおプロゞェクトをもっず応揎