平野勝雅さん平井崇広さん山根麻子さんおやまださん　なかのさん｜ぬかつくるところやまだじゅんぺいさんなかおさん

ねこの約束をもう一度リノベプロジェクト現在の支援総額2,208,500円、支援者数183人となりました！たくさんのご支援ありがとうございます。220万円と達成率70％を超えました！いろいろな方の情報の拡散や応援、ご協力あってのことだと思います。感謝いたします。のこり12日ラストスパートとして頑張ってまいります。

にっこりえんがわマルシェ　2023年夏の思い出8月号のにっこりえんがわ瓦版は夏の思い出特大号！ カブトムシマルシェとスイカトウモロコシマルシェのことをたっぷりお伝えします。 とっても素敵なエピソードが集まったので是非ご覧いただきたいです！たくさんのカブトムシとクワガタ、冷え冷えのかき氷とスイカとこんがり焼きトウモロコシ。 みんなの夏の思い出になったかなあ。

髙木智恵さん｜コープぎふ組合員理事

にっこりえんがわマルシェ　2023年4月の様子いぶきのお菓子でアレンジスイーツを作ろうということで、かりんとうとマドレーヌとジャムを使いパフェ作りにチャレンジ。「何を作るのかな？」とワクワクの子どもたち。まずは袋に入ったかりんとうを、お母さんと一緒に手でポキポキポキッ。カップに入れて、アイスクリームも敷き詰めます。マドレーヌをカットし、猫ちゃんのお顔は入れず残りはカップに。生クリームとゼリーとジャムを上にドーン。猫ちゃんの顔の裏にブリュレをしてバナナと一緒に載せて完成。ブリュレする姿に興味津々の子どもたち。パフェが完成した時の「できたっ」の笑顔がとても素敵だったよ。また、お家でも作ってみてね。えんがわってワクワクだね。