にっこりえんがわマルシェ　2023年夏の思い出8月号のにっこりえんがわ瓦版は夏の思い出特大号！ カブトムシマルシェとスイカトウモロコシマルシェのことをたっぷりお伝えします。 とっても素敵なエピソードが集まったので是非ご覧いただきたいです！たくさんのカブトムシとクワガタ、冷え冷えのかき氷とスイカとこんがり焼きトウモロコシ。 みんなの夏の思い出になったかなあ。

髙木智恵さん｜コープぎふ組合員理事

にっこりえんがわマルシェ　2023年4月の様子いぶきのお菓子でアレンジスイーツを作ろうということで、かりんとうとマドレーヌとジャムを使いパフェ作りにチャレンジ。「何を作るのかな？」とワクワクの子どもたち。まずは袋に入ったかりんとうを、お母さんと一緒に手でポキポキポキッ。カップに入れて、アイスクリームも敷き詰めます。マドレーヌをカットし、猫ちゃんのお顔は入れず残りはカップに。生クリームとゼリーとジャムを上にドーン。猫ちゃんの顔の裏にブリュレをしてバナナと一緒に載せて完成。ブリュレする姿に興味津々の子どもたち。パフェが完成した時の「できたっ」の笑顔がとても素敵だったよ。また、お家でも作ってみてね。えんがわってワクワクだね。 

にっこりえんがわマルシェ　2023年3月いちごジャムづくり体験は初めてという子どもたち。焦げないようにとドキドキしながら絶え間なく混ぜて、お母さんと一緒に丁寧に灰汁取りをする姿を見て、私たちがジャムづくりをはじめた頃の思い出と重なったよ♪冷ましてから、瓶に詰め、オリジナルのタグを作ってつけて完成！味見タイムでは市販のジャムは食べないお子さんも、手作りジャムはパクパク食べてくれていました！「菓子パンよりもおいしい！」って言ってくれて嬉しかったよ♪またお家でもジャムづくりしみてね～！えんがわってあま～いね♪

【寺澤大祐さんの講演会：いのちの理由】岐阜県総合医療センター新生児内科医長の寺澤大祐さんの講演会です。寺澤さんは、NICU（新生児集中治療室）で救命医療に携わっておられます。医療現場にていのちに向きあい、奇跡の連続の日々を送っている寺澤さんより「いのちの理由～コウノドリの現場からあなたへ～」と題して講演を出張でしていただきます(東海3県限定)。また、参加者むけに100個いぶきのお菓子をプレゼントします。救ったいのちが社会でかがやけるようにと、私たちは寺澤さんからバトンを託されています。そんな寺澤さんが、こんな素敵な企画をご提案くださりました。障害があるからとか、病気だからとかそんなことの前に、誰もがこうしてひとつのかけがえのないいのちとして生まれてきたんだな。そう私自身も…。胸が熱くなります。ぜひ一緒に聴いてください。リターン内容は以下の通りです①お礼メール②仲間からのお礼状③お店に掲示される支援者ボードにお名前の記載　記載をご希望されない方は備考欄にてお知らせください。④寺澤大祐さん　講演「いのちの理由～コウノドリの現場から、あなたへ～」の開催・開催場所は東海3県を想定しています。・日程は2024年10月～2026年3月で調整させていただきます。・講演は「いのちの理由～コウノドリの現場から、あなたへ～」と題して、2時間程度となります。・講演場所、宿泊費等は支援者様にてご用意ください。・交通費は支援費に含まれます・講演参加者むけにいぶきのかりんとう100個をプレゼントします。日時や講演（２時間程度）など内容・詳細につきましては、ご支援のお礼と併せて、メールかお電話にてお打ち合わせさせて下さい。