蜜滴やきいもジェラート、かなり良い出来です。芋が甘いため、上白糖やグラニュー糖は一切使用せず、きび砂糖で自然か甘みがしっかり引き出せます。ご試食された方は「おっ！」となる仕上がりです。今月末からご協力いただいた旅館さん、ホテルさん、飲食店さん等で順次ご提供が開始となります。メニューや料理コースで見かけたらSNS等でご投稿いただけたらありがたいです。複数の蔵元様のご協力いただいているコラボ酒もご期待ください。農業醸造家　八木健太郎

クラウドファンディング開始からこれまで、たくさんのご支援を頂戴し誠にありがとうございました。感謝しかございません。2/29がクラウドファンディング最終日となります。事業に必要な資金を目標金額ですべて賄えるわけではなく、銀行借入も同時並行いたします。できるだけご協力は多い方が事業の安全性に繋がります。引き続き、ご支援を頂戴できる方がいらっしゃればどうぞよろしくお願い申し上げます。農業醸造家　八木健太郎