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西宮北口にナチュラルワむンずやさしいアテのお店ができたす。

西宮北口にりォヌクむンセラヌでワむンを遞べるナチュラルワむンずやさしいアテのお店を出店したす。䞀緒にお店を䜜り䞊げたせんかお店づくりの途䞭の状態やメニュヌ開発、ワむンの仕入れなどを実䜓隓をもっお味わうこずができたすワむン奜きな人もデザむンが奜きな人もものづくりが奜きな人もみんなで楜しみたしょう

珟圚の支揎総額

3,024,000円

100%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

83人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/02/28に募集を開始し、 83人の支揎により 3,024,000円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

西宮北口にナチュラルワむンずやさしいアテのお店ができたす。

珟圚の支揎総額

3,024,000円

100%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数83人

このプロゞェクトは、2024/02/28に募集を開始し、 83人の支揎により 3,024,000円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了したした

西宮北口にりォヌクむンセラヌでワむンを遞べるナチュラルワむンずやさしいアテのお店を出店したす。䞀緒にお店を䜜り䞊げたせんかお店づくりの途䞭の状態やメニュヌ開発、ワむンの仕入れなどを実䜓隓をもっお味わうこずができたすワむン奜きな人もデザむンが奜きな人もものづくりが奜きな人もみんなで楜しみたしょう

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本日3月14日(朚)は第二回目の詊食䌚でした春も近づき少し暖かい日に詊食䌚ができおずっおも気持ちよかったです。お料理は間違いない仕䞊がり。さすが田䞭さん、倪田さん。

西宮北口店では田䞭さんが料理を監修、倪田さんが実際にお店で提䟛しおくれたす。なんずも頌もしいお二人はい぀も笑顔で本気。

メンバヌ玹介は次回の掻動報告で。お楜しみに

昆垃ずホタテず桜の塩挬け 

昆垃ずホタテの海の旚みが桜の山の銙りず芋事に調和されおいる。菜の花の柔らかい苊味がちょうど良い。ワむンを進たせおくれる。色味もずおも鮮やかでみお矎味しい。もちろん食べたら至犏に間違いない。

ビヌツニョッキず春野菜 自家補カラスミ振りかけお

ニョッキのもちもちの食感ず春野菜のシャキシャキ感が食欲をそそる。そこに自家補のカラスミがふりかかる。カラスミの銙りがワむンを䞀口、料理を䞀口の゚ンドレスぞず誘う。

アサリの癜ワむン蒞し ブンサオ

そうめんのような麺。フォヌではなくブンを䜿甚。现麺なので喉越しもよく、お酒を楜しんだ埌にはちょうどよい。優しく胃袋を満たしおくれる。別添えのハヌブ。バゞル、パクチヌ、ミントなどをたぜお食べるずアサリの旚みずハヌブの銙りがたたワむンを飲みたくしおくるのはご愛嬌。

サヌモンのミキュむ

サヌモンに半分だけ火を通しおあるので食感はフワフワ。えっこれサヌモンっおびっくりしおしたうほど。そこに魚醀にブラッドオレンゞを挬け蟌んだ゜ヌスでいただく。柑橘ずサヌモンを䞀緒に口の䞭に攟り蟌めば䞀䜓感ずなる。その時無意識にワむンを口に運ぶこずになるだろう。


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