皆様のご支援により先日目標額を超える支援があつまりましたことをご報告させていただきます！
本当にありがとうございます。
m(_ _)m

まだまだ活動を知ってもらいたいので、発信は続けていきます！

さて。

ついにお米が精米所から戻ってまいりました。
上の写真が玄米で、下が精米後の粒写真です。

いよいよ仕込みの時が近づいているのを実感しおります。
醸造長も大吟醸の仕込みを管理しながら、色々と頭を巡らせてくれています。
本プロジェクトのお酒の仕込みは、およそ１カ月後に予定しております。
どうぞお楽しみにしててください！