こんにちは。谷川醸造・谷川千穂です。

報告が全然できておらず、申し訳ございません。

今年の３月に解体が終わり、急ピッチで設計を進めてきました。

はじめての蔵の建設。

ただ箱を建てるわけではなく、どこに桶を置くか、設備をどこに設置するか、動線はどうするのか・・・。

色々な方の意見を基に、でも最終的には自分たちで決めないといけない。

これがなかなか大変な作業でした。

早く建てたい気持ちと、ここは焦らずに・・と思う気持ち。

右往左往しながら、約半年。。。

ようやく設計図が完成しました◎

それから確認申請に約１ヶ月半。。。

これにも時間がかかりました。

そして、

12月３日大安、地鎮祭が執り行われます。

やっと、ここまできました。

輪島、金沢、東京の設計士さんたちなど、本当にたくさんの方々にサポートいただいています。ありがとうございます。

まだまだこれから。

少しずつ動きが出てくるので、随時報告いたします！

もちろん、地鎮祭の様子もこちらでもご報告いたします◎