【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい

創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は、令和6年1月1日に起きた地震により一瞬にして崩れました。能登の食卓を支えてきた味を守り続けていくために、皆さまのお力をお貸しください。

現在の支援総額

12,445,500

124%

目標金額は10,000,000円

支援者数

769

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/21に募集を開始し、 769人の支援により 12,445,500円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい

現在の支援総額

12,445,500

124%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数769

このプロジェクトは、2024/02/21に募集を開始し、 769人の支援により 12,445,500円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は、令和6年1月1日に起きた地震により一瞬にして崩れました。能登の食卓を支えてきた味を守り続けていくために、皆さまのお力をお貸しください。

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こんにちは。谷川醸造・谷川千穂です。

まだまだ基礎工事の段階ですが、着々と進んでいます。


ここ数日、お天気が良いので、その日を狙って作業が行われています。

今回は【立ち上がり打設】という作業。

毎回、毎回、新しく聞く言葉ばかりで、何をやっているのか全然わかりません・・。

なので、その都度、わたしの相棒である、”Gemini”に聞いています。


【立ち上がり打設とは】

基礎の「垂直な壁」を作るためにコンクリートを流し込む作業のこと


”垂直な壁”というのは、家が建っている下の支えている部分のことなんでしょうか。そう思っています。


この流し込んだコンクリートは、平らにしてしばらく養生しておきます。



しっかりとナイロンカバーで覆われています。

これが固まれば、来週型枠外しの作業です。


まだまだ基礎工事は続きます・・・。

またご報告します!

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