【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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こんばんは!!
遅くにすみません。

パティスリーセレネーの原田 彩夏です。

本日、ついに迎えたグランドオープン!!!

プレオープンの時と同様、
沢山の方々に支えられ、
無事に迎えることができ、
そして無事に終えることができました!!

オープンからたくさんのお客様がご来店してくださり、
改めてセレネーを再開できた喜びや幸せを感じながら、
セレネーのケーキを届けることができ、
私自身も本当に幸せな時間を過ごすことができました。

再開に向けて応援してくださった皆様に改めて
心より御礼申し上げます。

本当にありがとうございます!!!

ここから新たなセレネーの歴史がスタートとなります。

皆様と一緒にセレネーの第2章を作り上げていければと
思っておりますので、
今後ともパティスリーセレネーを
どうぞよろしくお願いいたします。


そして、皆様にお知らせです!!!

本当はもっと早くお知らせをしなければならなったのですが、
遅くなってしまい申し訳ありません。

そんな再スタートを切ったパティスリーセレネーを
テレビ朝日の『ワイドスクランブル』さんが
取材をしてくださりました!!

プレオープン前から本日のグランドオープンまでを追いかけてくださり、
私の思いや、セレネーを応援してくださる皆様の思いを、
届けていただく企画を作ってくださりました!!

その放送日が明日、7月30日(火)となっており、
企画の放映時刻が11:00頃の予定となっております!!

セレネーファンの皆様、ぜひ見ていただけたら嬉しいです!!!
リアルタイムで見るのが難しい方はぜひ録画をしてご覧ください!!!

私も取材していただいたものがどんな仕上がりになったのか、楽しみにしております♪

非常に暑さが厳しい日が続いており、
夏風邪も流行っているようですので、

くれぐれも体調に気を付けてお過ごしくださいませ!!


パティスリーセレネー

原田 彩夏

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