昨日、宛先不明でなんと、2名の方の返礼品が戻ってきましたが、無事に問題は解決して、胸を撫で下ろしているTAMACO-YAのヒグチです。横浜は梅雨が明けました。明けた途端にめちゃくちゃ暑いです。蝉が本気で朝から鳴いてます。クラファン成功をきっかけに・・・ガチで「唐辛子屋」に変貌しつつあります！去年、出会えた農家さんと連絡が取れて今月から本気で唐辛子を卸してもらってます。＝毎週土曜日に車で農協の直販所に取りに行く生活が10月まで決定しました。箱に収まるとそんなでもないけど、袋から出すと結構、とんでもない量に・・・。これを毎週、毎週、農家さんが卸してくれる限り「全部買い取ります！」の気合いで備蓄しまくる。▼青唐辛子のシーズン終了時には、来年の夏までに使う分を全部冷凍保存で備蓄して繰り回す作戦です。と、言うわけで、冒頭のよく訳のわからない写真に話しを飛ばします。手前の左隅の白い四角いのは業務用の冷凍庫です。これがもう、このペースで行くとあと２回くらいで満杯になります。ですので、奥にあるピアノを処分してそこに「大人が2人ほど入れる大きさの業務用冷凍庫」を入れる事になりました。よくテレビで「ピアノうってちょうだぁ〜い」とかCMを流してるけどね60年も前のピアノは値段がつきません。鬼のように電話かけまくりました。「どんなピアノも〜」は嘘です。（可哀想だけど）粗大ゴミでもピアノは無理です。何故なら、表面は木材だけど中は金属で、部分的に樹脂も塗布されてるから。結果、まぁまぁな処分費を取られて引き取って頂くことになりました。9月から某・家電メーカーのポイント還元のモールに出店することが決まりました。8月には都内の大きな盆踊りに初参加します。そんなこんなと、去年「気がついたら畑に青唐辛子が無い！」と完全に仕入れ時期を外して９ヶ月を棒に振った経験が疼き、大きな冷凍庫を購入する運びになりました。こんな大きな冷凍庫を買うかっ!?と、なった時にも、やはり皆様のご支援が効いております。感謝です。梅雨明けは嬉しいけど、蒸し暑いのは辛いですね。ご支援者様におかれましては暑くても激辛食べて、汗をかいても健やかでいてください。

TAMACO-YAを昨年立ち上げた時に青唐辛子の仕入れの最後のタイミングを逃し、気がついた時には旬を過ぎて、畑はクローズ。結果、青唐辛子の在庫が「冷凍庫の4キロ」だけ。と、言うわけで手広く販売することが不可能に。「バカだぁ！自分っ！」と、１００回ほど思いました。だから今まで、月１回の起業交流会の場で定期販売と、小さいマルシェに参加して、お客様の反応や「TAMACO-YA、活動してますよぉ〜」と小声で叫んでおりました。そんなこんなの前提があったもんで「畑に青唐辛子が山ほどなる」タイミング＝今月の29日に通販サイトをスタートさせることにしたんです。でも、その前にみんなにもっと知って欲しくて（業界的には認知を広めたくって）このクラファンにチャレンジしたわけです。そして、そして、今週の月・火で発送した返礼品が木曜とか金曜にみなさんのお手元に届いて・・・そしたら、あっちこっちから感想とか「届きましたよぉ」のご連絡とか投稿があってもうね、正直、泣けますね。初めて1人旅に出した我が子が「お母さん、無事に合宿所についたよ！」と連絡が来た感じです。（遠い夏の日の思い出ですね。これはリアルに）こちらの方は京都のお方。器も雅。うちの子がさらに美人さんに見えます♡シズル感あふれる動画も頂きました。あー、元気に頑張ってるのねぇ・・・と。食べてみた感想とかレシピとかもしよろしかったらバンバンにください。ほんと、嬉しいので。お待ちしてます。赤鬼で作ったグツグツのポテトラザニア

月曜日に小さい返礼品を1人で郵便局まで運びました。翌日、流石に箱入りのは・・・だって１３箱もあるんだもん。「そりゃ無理や！」で、「会社に遅刻しても良いから！一緒に」と、夫婦2人で郵便局へ。もうね、娘を嫁に出すのと気持ち的にはなんか似てるの。夫婦で見送れて良かったです。「無事に届くかなぁ〜」（郵便屋さんを疑ってるわけじゃないけど）「喜んでくれるかなぁ・・・・」「缶バッチ、気に入ってくれるかなぁ」そして何より・・・「『美味しいっ！』って言ってくれるかなぁ。そんな事を夢想しながらこの数日は、次のやることの段取りを取ってました。別に、せっかちではないですが、実際はゴールしたらすぐにスタートぉぉぉっ!?な状態なんです。起業とかビジネスってさ、クラファンをやってみて分かったんだけど・・・想いとか熱量も大事だし、動き続けるも大事で、継続とかもオニ大事でここがポイントだったりするし。転んでもタダで起きちゃダメだし。１馬力じゃ欲しい結果を得るのはメチャ大変で遠回りだけど周りの人の応援・ご支援・・・他力を使う？巻き込み力を強化すると実はすごく楽しくなって、大変でも想像以上の事が起きちゃう!?って、感じたの。だから、この経験とか想いとか熱量を次に繋げたくなってるわけです。次の行き先が見えたらまたここで報告します。（また応援してください）（完璧に”応援されグセ”がついている!?）と、言うのもね、クラファンやったらやったで、予想外のところから連絡が来るですよ。（クラファンしてるとこから逆引きして連絡よこしてるんだけどね）オファーとか言うと、業界的でチャラそうだけどなんか「ご縁」が。営業をかけられた！と、言う言い方もあるけど、でもビジネスチャンスがやってきた？と、言う捉え方もあるし。お陰様でこちらに選択権があるから断るもできたし、乗ってみた！！もあるし。そんな、こんなで返礼品を発送し終えたのにまだ仕事場を片付けられてない。台所の神様、ごめんなさい（いると信じております）あー、でね、今日の日刊ではこんな次の話しよりも届いた方から嬉しい感想が届いたんでシェアと言う名の自慢をしたかったんです。（ここからが実は本題）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【感想その１（お母さん）】おはようございます。柚子胡椒いきました。もう、ハマりました。癖になってしまいます。7月は暑くて食欲落ちて体重調整出来る月ですが、これで無理そう。何にでもつけてガンガンご飯いっちゃいそう。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【感想その２（その息子さん）】文中の「これ」は多分、柚胡椒。これをためしてみました！ほんの少しで凄い辛いですが、からうまいです！樋口さんに美味しかったとお伝え下さい！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こんな感じで召し上がった感想などを頂けたら小躍りして、本当に素直に小躍りして喜びますのでどうぞ教えてください。また、食べ方、楽しみ方などで聞きたい事があったら遠慮なく聞いてください。どーも、クラファン終わってもメッセージのやり取りとかこの活動報告は使える機能みたいなんでありがたく使えるうちはずっと使ってみようかと思っております。

お久しぶりです！TAMACO-YAのヒグチです。日刊たまこやのタイトルの前に「ほぼ」と付けるくらいなかなか報告できず、すみませんでした。パンパカパーン！！本日、午前中に郵便局から第一便の返礼品を発送いたしました。静岡とか長野・群馬あたりの横浜に近いところは2日後の水曜あたり。関西・九州・沖縄あたりの少し離れたところは3日後の木曜あたりには到着予定。ご記載いただいた住所のポストにポンと入っております。そして、大口のご支援者の方々へ。すみません、明日の発送になります。理由は予行演習!?の時には入ったんですが、緩衝材とか入れたらふっくらしちゃって・・・箱の厚みが規定に抵触しそう？な、状態になり先ほど、新しい箱を買いに走り無事調達できました。実際に本番でやってみるって、マジ大切。この週末は夫婦揃って「作業の人」でした。黙々と黙々と・・・・BGMでジャズとか流して。あー、これが老後の2人の姿ねぇ。「悪くないじゃん」と。それはそれでありだなぁ〜と、思える自分のめでたさよwww子供を産んで最初に抱っこした時に「あ〜これは幸せな重さだなぁ」と赤子の重量感に対して思ったことがあり今日は気が狂うほどの暑さの中、ずっしりと肩に食い込む「返礼品の第一便」の重さに「これはこれで誇らしい重さだはぁ」と、滝のように汗をかきつつ過ごしていました。皆様のご支援のお陰で久しぶりに「ほぉ〜私は結構、幸せ者だぁ」と暑さに怒りながらもニコニコできました。重ね重ねですが、ご支援ありがとうございました。暑さを吹き飛ばす辛い援軍がお手元に届くまで今、しばらくお待ちください。ポストに到着した子たちはきっと長旅で疲れています。速攻、冷蔵庫に入れて涼ませてあげてください。きっと、良い仕事をします。食卓を沸かせると思います。

本日、本来なら返礼品作りに没頭しているはずですが午後からは浅草に出没してました。その訳は・・・・ネクストステージでどーしてもっ、行きたいんですっっっ！！！！と、ずっと言い続けていた「試食BARアサクサ」にウチの子達がデビューしたので晴れ姿を見たかったからぁぁ。7月6日（土）の浅草は雷も遠くでゴロゴロと鳴るなかなかスリリングなお天気。加えて、七夕祭りをどこかでしてるらしく、観光客の方々が押し寄せていつのも増してカオスでカオスでもう、闇鍋。試食BARでは夏に向けて「辛いものフェア」を開催。ウチの子達も入ってすぐ右の棚に。ピンクの「新商品」のシールが初々しくて、背中に背負ってる辛メーターのマークも誇らしげ。都内でウチの商品が常にリアルに味見ができるのはここだけ。（他のメーカーさんのも試食できるんですよ）試食を重視しているウチとしてはまさに理想郷。返礼品作りは一昨日から電卓の鬼と化して計算して、計算して・・・レシピの換算やらヘタなんかの廃棄分をのぞいたグラムを計算して・・・・結局、算数苦手だったんで1人じゃ計算しきれなくなってジェミニさん（ai）にレシピを打ち込んで換算してもらったりね。（使い方はどーあれ、機械オンチの自分がaiを使うとは・・・）お陰様でギリ足りると思ってたもんが実はやばいことが発覚。市場に急きょ買い出しに走ったり。んで、昨日125個を仕込みました。で、今朝から袋詰めして低音殺菌して・・・を繰り返しています。明日は青唐辛子を買い付けに、車で農協に。今までは私1人が人力で担いで買いに行ってたんで車は革命的です。貴方のご支援のお陰で、色々と頑張れるようになりました。来週の月曜日を目指して頑張ってます。クール便だとその時間に家にいないといけない縛りが派生するんでそれは私も嫌なんで、ポストにポン！と届く形式です。浅草の試食BAR.貴方と一緒に喜びたくて今日は久しぶりの活動報告でした。応援ありがとうです。明日は袋詰めです。夫婦で黙々ときっとやるんでしょうね。あ！でも、午前中は唐辛子を買いに行かねば！だ。還暦過ぎてもお陰様で元気でやって来れてます。良き週末をお過ごしください。