（ほぼ）日刊たまこやの発信ですが、この後も返礼品の発送やら今後のことやら、大好きな皆様とのご縁を大切にしたく・・・とか形式ばったことじゃなくってねだだ絡みさせてください。あなたが好きです。もう1個前の日刊たまこやでは・・・と、残り13時間だから「ま、もう進展もないでしょー」とかたかを括って、早々に感謝して終わり仕舞いをしてました。実は↑を投稿した後に、地元の起業コミュニティのオフ会＆勉強会に初参加。自己紹介の時にこのクラファンの件も話して、さらにオフ会のお店が中華料理屋さんだったこともありお店のご主人の許可を得て試食をして頂いたら・・・さらにご支援していただきました。「ここで諦めたら試合終了ですよ」とスラムダンクの安西先生は言ってましたが本当にその通りです。自分、桜木花道だったのか!?と、勘違いしたいですね。（左手は添えるだけ・・・この境地。ただ想いを伝えるだけ）あーーーーっ、分かる人にしか分からないネタですが私が無言で歩み寄ってハイタッチしたいのはこの日刊たまこやを読んでくれてるあなたです。（ちなみに、私が桜木であなたが流川君の設定ですね）「元気をもらいました」「応援してます」「頑張ってください」たくさんの『愛のある言葉』を頂きました。ありがたくて、嬉しくて、照れくさいです。確かにね「還暦チャレンジ」でもあるし初心者は２割しか達成しないクラファンだから「無茶振りチャレンジ」でもあったしね。有料のサポートサービスとかプロの手も借りずにやりたい放題、し放題の自分でした。だから「頑張る」と、言うよりは途中から「ただただ夢中！」でそれにさらに拍車をかけちゃったから『超絶・無我夢中状態』になってガムシャラにやっていた感じが1番近いかもです。もう少し、冷静に?知的に？する方法もどこかにあったかもですがそーじゃない方を選んでいた感じです。ある人に言われました。「妙子さんは、死なない程度にいっぱいかすり傷つけながら、進むのが、結果1番早いです」返す言葉がありませーーーん。降参です。以前、ちょっとした自己啓発系のセミナーでね、目標達成のパターンで、同じゴールに辿り着くのにも２コースあると。合理的に楽に楽しく結果を得られる「階段コース」とチャレンジャーで高負荷の「崖登りコース」。一般的には（当時の自分も）合理的で無理のない「階段コース」がベストと思ったけど自分の性分は「崖登りコース」でした。それも超絶クライマーでしたねwwwもうね、擦り傷！どんとこいっ。マキロンとバンドエイドはマツキヨで山ほど買ったぞ！良い年してヤンチャじゃあるまいし、擦り傷だらけ・・・擦り傷だらけの還暦過ぎをこんなに応援してくれる人がいるんなら、このまんまでも良いんじゃないかぁ。と、言うわけで皆様のご支援は物心両面で今の自分の糧になっております。愛のエネルギーをありがとうございました。あなたの愛のお陰でクラファン、無事に終了いたしました。返礼品は今週中には作ります。週明けには発送する予定です。今後ともTAMACO-YAをどうぞよろしくお願い致します。また（ほぼ）日刊たまこや、発行いたしますのでお付き合いください。

（ほぼ）日刊たまこやの発信ですが、この後も返礼品の発送やら今後のことやら、大好きな皆様とのご縁を大切にしたく・・・とか形式ばったことじゃなくってねだだ絡みさせてください。あなたが好きです。もう1個前の日刊たまこやでは・・・と、残り13時間だから「ま、もう進展もないでしょー」とかたかを括って、早々に感謝して終わり仕舞いをしてました。実は↑を投稿した後に、地元の起業コミュニティのオフ会＆勉強会に初参加。自己紹介の時にこのクラファンの件も話して、さらにオフ会のお店が中華料理屋さんだったこともありお店のご主人の許可を得て試食をして頂いたら・・・さらにご支援していただきました。「ここで諦めたら試合終了ですよ」とスラムダンクの安西先生は言ってましたが本当にその通りです。自分、桜木花道だったのか!?と、勘違いしたいですね。（左手は添えるだけ・・・この境地。ただ想いを伝えるだけ）あーーーーっ、分かる人にしか分からないネタですが私が無言で歩み寄ってハイタッチしたいのはこの日刊たまこやを読んでくれてるあなたです。（ちなみに、私が桜木であなたが流川君の設定ですね）「元気をもらいました」「応援してます」「頑張ってください」たくさんの『愛のある言葉』を頂きました。ありがたくて、嬉しくて、照れくさいです。確かにね「還暦チャレンジ」でもあるし初心者は２割しか達成しないクラファンだから「無茶振りチャレンジ」でもあったしね。有料のサポートサービスとかプロの手も借りずにやりたい放題、し放題の自分でした。だから「頑張る」と、言うよりは途中から「ただただ夢中！」でそれにさらに拍車をかけちゃったから『超絶・無我夢中状態』になってガムシャラにやっていた感じが1番近いかもです。もう少し、冷静に?知的に？する方法もどこかにあったかもですがそーじゃない方を選んでいた感じです。ある人に言われました。「妙子さんは、死なない程度にいっぱいかすり傷つけながら、進むのが、結果1番早いです」返す言葉がありませーーーん。降参です。以前、ちょっとした自己啓発系のセミナーでね、目標達成のパターンで、同じゴールに辿り着くのにも２コースあると。合理的に楽に楽しく結果を得られる「階段コース」とチャレンジャーで高負荷の「崖登りコース」。一般的には（当時の自分も）合理的で無理のない「階段コース」がベストと思ったけど自分の性分は「崖登りコース」でした。それも超絶クライマーでしたねwwwもうね、擦り傷！どんとこいっ。マキロンとバンドエイドはマツキヨで山ほど買ったぞ！良い年してヤンチャじゃあるまいし、擦り傷だらけ・・・擦り傷だらけの還暦過ぎをこんなに応援してくれる人がいるんなら、このまんまでも良いんじゃないかぁ。と、言うわけで皆様のご支援は物心両面で今の自分の糧になっております。愛のエネルギーをありがとうございました。あなたの愛のお陰でクラファン、無事に終了いたしました。返礼品は今週中には作ります。週明けには発送する予定です。今後ともTAMACO-YAをどうぞよろしくお願い致します。また（ほぼ）日刊たまこや、発行いたしますのでお付き合いください。

【公開30日目のTAMACO-YA】本日ラストです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・達成率：114％達成金額：229,700円ご支援者様：43人・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お久しぶりの日刊たまこやです。なぁ〜んか、パソコンの調子が？悪くて「投稿ボタン」を押すと原稿が消えたり、いつものようにやっても「本文に絵文字は使えません」と赤字出て投稿できなかったり・・・め、めげるかぁ。そんなこんなもありつつ、今週は返礼品の準備をガチで進めておりました。唐辛子がそろそろ出荷された話しを耳にして市場やら農協やらに走り、返礼品を入れるように箱も買いに走り・・・（歩けば良いのに、つい走る）ECサイトでの本格的な販売は7月29日からなのでサイト整備もきっちりしなきゃ！とか。実際、稼働させてみないと見えてこない問題点やら改善点もあるだろうしね。目標を達成した勢いに乗って、ネクストステージの「試食BARアサクサ」にも出店決定。初めて60個の商品を常温でも配送可能、保存可能な仕様に変えて1人で作って、初納品！！例えは変だけどね「浅草の花やしき」が「ベルサイユ宮殿」に見えたもん。それくらい誇らしかったです。TAMACO-YAの商品はそれぞれ「辛さの方向性や種類」が違います。何より、辛味に対する感受性の個人差がガチでデカい。同じモノを口にしても「美味しい！」となる人と「体調に変化!?」が来る人が露骨にいて、それを何度も目にしてるし。だから『試食』にこだわりました。今年の初めからずっと参加している月１回の起業交流会での販売でもずっと「試食してください♡」のスタンスだったし。（良い経験をさせて頂いてます）その交流会や交流会からのマルシェなどでご縁も広がり8月には都内のイベントなど、主人と2人で参戦!?してTAMACO-YAの商品を販売して、激辛で世の中を明るく楽しくしていきます。それも、これも応援してくれるから、ご支援してくれた方がいてくれたからこそ。目の前に貴方がいたら全力でハグして、そのまま小躍りしたいくらいです。あと、数時間。初体験のクラファン。全力で楽しみます。ご支援、誠にありがとうございます。このご縁を今後も大切にして繋がっていきたいと思っています。（果たして、今回の活動報告は無事に投稿できるのか？）（頑張れ、私のインターネット！）

[公開22日目のTAMACO-YA]ー・ー・ー・ー・ー・☆*:.｡.  ･:*♡+.\(( °ω° ))/.:+♡.｡.:*☆達成率：108％達成金額：216,700円ご支援者様：40人☆*:.｡.  ･:*♡+.\(( °ω° ))/.:+♡.｡.:*☆ー・ー・ー・ー・ー・☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆キャーーーー！今日もお一人、ご支援いただきましたぁ。そして、本日は昨日に予告したように辛・オブ・ザ・イヤー・2024で頂いた講評をここに発表しちゃおうと思います。本当に辛味への感受性は個人差が大きいんだなぁ〜と、つくづく感じました。激辛好き？激辛対応可能な鋼の舌？をお持ちの方々ですらこんな違うんだ！と。やはり辛味の耐性は格差が大きい分、だから試食にこだわるんだな！と。では、参りますっ!!辛メーター審査員講評。//////////////////////////////////【狼狽の炎魔：辛メーター値2.96】//////////////////////////////////「辛さの一撃でその存在を忘れてしまうほど・・・。確かに辛さが強いため旨味の成分が、私のバカ舌には修行が足りず、トマト以外感じづらかった。無調味の麺に絡めると、辛すぎたので、どんな使い方をしたら良いのか？普通に辛さ増しでもいいかもしれないけれど、確かにスペアリブなどとは相性が良いのではと思います。素敵な商品なのでジャッジ後も研究したい。柚子胡椒の方が辛い？こちらが辛く感じました。」「アピールされている通り、重い辛さ(唐辛子以外の調味料とのバランスでそう感じると直感しました。)蜂蜜を使ったソースのスペアリブに最高でした。」「辛い。トマト感も充分です。ですが、ジョロキアとトマト共もに主張が強いため、一般家庭的にこの量があっても扱いに困るかもしれません。引き立て役の調味料ではないかなぁ、と思いました。」「とても好きです。生野菜にどんどんつけて食べたい。うまい。」「ジョロキアの爽やかさが広がり、辛さがそこまで追い上げてこない。いろんなものにペーストできそうだが、ジョロキアなので、料理の味には大きく影響する。」「チーズやアンチョビ、トマトの濃くて豊かな風味が惹きつけますが、ジョロキアの強烈な香りと辛さが全てを持ち去ってしまいました。」「旨味はあまり感じない、香りからすると美味しそうなのだが、圧倒的に辛さとのバランスが取れなくて、辛い。」//////////////////////////////////////【青天の柚子胡椒：辛メーター値 3.13】//////////////////////////////////////「原材料が、唐辛子・柚子皮・塩の3つだけに驚きます。なるほど、冷蔵で届くわけですね。添加物の入らない安全・安心な商品であることをもっとアピールしても良いかもしれません。パッケージを開けた時の柚子の鮮烈な香りは感動です！ ひと口舌に乗せて、思わず「うまーーい！！」と叫びました。次の瞬間、辛さにノックアウト。良質なブートジョロキアの、クリアな辛さも感動ものです。ありがとうございます。後日、量を倍量にして食べたら、たしかにぶっちぎりに辛かったです。」塩味が辛さを十分に引き上げていると感じました。蕎麦、水炊きに最高ですね。特に暑い時期にいただく蕎麦へのアレンジを色々と考えています。」「果汁と塩分の割合が絶妙で、ブートジョロキアの辛さ独走をコントロールしていて風味よし。爽やか系、柚子胡椒は自家製唐辛子で毎シーズン作っているので愛着があり、パッケージは参考になる。シニア起業応援します。」「柚子胡椒の華やかな香りと、ジョロキアの辛さがガツンときますが、合わせる料理が難しいかもしれません…蓄積する辛さです。」「辛さが強く、せっかくのゆず風味が・・・。天然塩のミネラル分のエグミが気になる。含有バランスを変えたらもっと美味しく感じられそう。」柚子の風味、旨味がしっかりと濃縮されている。柚子の皮のシャリシャリ感もいいし、それで柚子の濃厚さも出ている。しっかり辛くバランスがいい。」「柚子の皮の苦味と、果実感の奥から、急激な辛さが襲ってくる。美しく明るいオレンジ色に油断していると、痛い目にあう。とにかく辛くて、途中からは判定不能になりました。」柑橘の香り立ち、食欲をそそる。期待も高まるが食する。辛さが一気に前面に来る。ほんの少量を使用するべき柚子胡椒の爽やかな香りなのに、ジョロキアの辛さ。柑橘の香り立ち、食欲をそそる。期待も高まるが食すると、辛さが一気に前面に来る。ほんの少量を使用するべき。」「柚子胡椒の爽やかな香りなのに、ジョロキアの辛さ。」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あなたお陰でここまで来れました。最大級の感謝です。明日もたくさん笑える良き日になりますよーに。残りわずかになったクラファンですが、最後まで全力で思いっきり出来ることを後悔なくやっていきます。あなたの応援が私の力になってます♡

[公開21日目のTAMACO-YA]ー・ー・ー・ー・ー・☆*:.｡.  ･:*♡+.\(( °ω° ))/.:+♡.｡.:*☆達成率：106％達成金額：212,700円ご支援者様：39人☆*:.｡.  ･:*♡+.\(( °ω° ))/.:+♡.｡.:*☆ー・ー・ー・ー・ー・まず先にっ！『皆様のお陰で見事、達成することができました！』『心の底から本当にありがとうございました』と、大きな声でお礼を言いたいです。達成できるかどうかのギリギリの『99％』を書けたのに何故、達成の・・・達成のその時を書けなかったのかぁっ！めっちゃ悔しいっっっ！！（結局、そこか？）だって、こんな美味しい!?瞬間なんて滅多にないんだぞ。と、言うわけで経験した人でしか書けないけど、クラファンやって、活動報告でこんな事を書く人もいないだろうしだったら、書いちゃえで『達成した瞬間前後に起こること」をレポート。まず、「ご支援」があると登録した（ここでは私のメールボックス）メールにこんなメールが速攻で入ります。これで「あ、ご支援が入った！」と分かるわけです。私の場合、スマホとパソコンのメールボックスが同期されているからどこにいても「あっ♡」と、わかります。昨日の午前中までは「ご支援ゼロ」がもう4日ほど続き「こりゃ、中弛みからの後半戦突入でやばいなぁ〜・・・」「なんか、手を打たないとダメだな」と、考えていた矢先です。キターーーーーっ！待ってましたの瞬間はこうやって突然きます。速攻でパソコンを開いてみると・・・経験すると分かることってたくさんあって、それを事前に知っていても、いざその状態になると結構、焦りますね。うちは78%・・・80％の壁が越えられなくて、何日も支援がゼロ続き。もう、知り合いは一通りご支援してもらったもんで、「何か新しい手を打たないと！」で、唸ってたんです。そしたら・・・辛いの苦手な友人がポロっと支援してくれて。（多分）通りすがりの方が「元気もらいました」とご支援くださり。そんで、主人がこのクラファンで得たご支援を「会計的にどう処理したもんか？」と、問い合わせたらそこの会計事務所の方がぁ♡で・・・・『達成』です。ありがたい限りです。さらにまだ現在進行形ですが達成した後の人の変化と言うか、数字の変化がまた独特です。達成したプロジェクトにご支援してくださる方もほんとありがたいです。だって、ネクストゴールを応援してくれるワケだから。うちの場合はちょうど、中弛み真っ最中のタイミングでクラファン前にエントリーした辛・オブ・ザ・イヤー・2024に「入選」しました。もし、これを読んでいる方の中に「クラファンをいつかしよう」と、考えているのなら中弛みがある中盤に何かイベントなりトピックスを作っておくのは大事。うちはたまたま『入選』があったのが救われました。このことで「また頑張ろう」と思えて。そしたら「まだ何かできる事はあるんじゃなかろうかっ!?」って具体的に次のことを模索し出すスイッチが入ったし。そんなこんなで、目の前のことを組み立てるみたいに動き出していたら、悩む暇もなくて、やろうと思ったことに全振りしてたら・・・『達成』のお知らせ来ました。で『達成』できたら、できたで今度は『欲』が出てきて・・・と、言うか『私、やっちゃって良いんじゃない？』的な感覚が湧くからそれに乗っかって『ネクストゴールを目指します！』と欲望全開。うちの場合は浅草にある「試食BAR」への出店。辛味の感じ方は本当に個人差が大きくて。だから私たちは試食を大事にしてるんです。「試食に特化」したこの店舗はもうね、理想の場所でしたね。普通だったら「高嶺の花」で諦めるのか？だけど・・・ちょっと、頭のネジが吹き飛びました。「入賞したことでもっと大きな場所で力を試したいです！」ともう、クラファンページを書き換えちゃうし。クラファン初心者が達成するのは２割ほど。それをクリアしたのは自信になったし。辛・オブ・ザ・イヤー・2024の入選では自分の運の良さ!?に「やった！」「使えるもんはなんでも使うゾッ！」と、素直に言えるし。そんな思いをエネルギーに変換して昨夜は月に１回出店している夜の起業家交流会に出店してきました。（帰宅は毎度の11時半過ぎさ。）お陰様で、クラファン達成いたしました！↓辛・オブ・ザ・イヤー2024に入選しました！↓と、言うわけでネクストステージに行きたいです！ネクストステージはこんな場所です！！を文章でしたためるは、QRコードまでガッツリ入れて作ったチラシを50枚配布してきました！やりたこと、欲しいことにすんごいストレートに行動してます。(⌒▽⌒)♡・・・還暦過ぎても元気です。（と、見栄を張っても今日はお天気のせいか夏至のせいかヘロヘロです）明日は・・・明日は月に１回の『祖母』をしてきますっ！（孫に自慢をしちゃる！バァちゃん、すごくねっ!?と）だもんで、次回のネタを予告しちゃいます。次回の【日刊たまこや】は辛・オブ・ザ・イヤー2024の講評公開です。審査員さんからの講評をお伝えします。ゆうても「柚胡椒」と「炎魔」なんですけどね。（1番・2番の辛いヤツで挑んだ次第です）なかなか聞けない（激辛のプロ？激辛に強い？）素晴らしい方々のご意見・アドバイスです。ちょっと、楽しみにしていてください。