お暑うございます。本日、東京・亀戸の「赤からし市」に参加しますっ！色々と初めてづくしです。主人はマルシェ初参加。初戦がこんな大きなイベント!と、言うのもびっくりですね。さらに屋外だし。先日もお話ししたように、初回のクラファンが終了して２ヶ月もしないのに無謀にも新しいクラファンにチャレンジ中です。かなり無理ゲーで「ご支援頂きづらいよ、大丈夫？」との声も。初回のクラファンで色々と世界が広がり、良くも悪くも「ほぉっ！」が連発。でも、そーゆーのを超えてなんぼで起業とか事業は進むんだなぁと。でね、前回は前回はまずは「クラファン」と、言うのを体験して、世の中の「資金調達」の方法とかを体感した感じです。（他にもお金周りで言えば補助金とか色々あるでしょ。それは経験したし）今回の「2024お酒まつり」のクラファンでは”それ以外のクラファン”の使い方？可能性？を試してみたくて参戦しました。何度も書いてるから耳にタコができた人は（そのタコでタコ飯でも作ってください）ごめんなさいだけどね。テストマーケティングとかファン作りとか・・・上手く言えないんだけど初回のクラファンが終わった数日後に「2024お酒まつり」の企画クラファンを見た後に出逢っちゃったんです。このキャンプファイヤーって会社が主催したセミナーの動画。「そっか〜、色々な使い方があるんだぁ」からの「仲良くしたい!?繋がりたいお酒好きで激辛好き」な人と、このチャンスで繋がれるかも？と、「2024お酒まつり」の企画を見て思って、そんで頭から突っ込んだ次第です。で、どうやったらご支援いただけるか？と悶々してたら昨日「ご支援1号様」が降臨！めっちゃ嬉しかったです。そう、あなたです。生きる希望になりました。だって、もうね、赤からし市だって不安がないわけじゃないし。むしろリスクとか考えたらバクバクだし。でも、こうやって「あ、ヒグチさん頑張ってんだな。応援しちゃろ」と思ってくれる人がいるから今日もチャレンジできてます。諸事情から、試食がNGで商品の販売もできない状態ですが、赤からし市、楽しんできます。TAMACO-YAと2024酒まつりの告知を夫婦でしまくってきます。POP頑張って作りました。チラシ、canvaを使い倒しました。リーフレットの差し込み、全部、手で切りました。（カッターの使い方が上手になりました）また報告します！あなたのお陰で今日も私は元気です。

お久しぶりです、こんにちは。酷暑のみぎり皆様、いかがお過ごしでしょうか。６月のクラファンを無事達成し、7月の頭から返礼品を無事に発送し終えて、今週の水曜日には浅草の試食BARに３回目の納品に伺い・・・お陰様でTAMACO-YAは元気に稼働中です。日曜日には亀戸の赤からし市に初参加します。諸事情から商品は販売できず、告知やら認知拡大やらに全振りして力一杯、楽しんできます。と、前置きが長くなりましたが、『8月1日からまたクラファンやってます』「冷やし中華はじめました」じゃないんだから、何、シレッと言ってるのか？と、言われそうですが・・・やってます。分かっているんです。すんごい不利なの。だって今回の初回クラファンでご支援頂いた方々のお家の冷蔵庫の中にはまだウチの子達がいるんだもん。そうなんです、激辛調味料の課題の1つが・・・「冷蔵庫にやたらと長居する」＝消費されづらいデス。確かにね、普通の一般家庭だとタバスコや七味唐辛子が「何年前野ですか？」ってくらい長持ちしてるもんね。けどね、それを承知で何故、初回クラファンが終了して２ヶ月もしないうちにまた新しいクラファンに挑戦したの？と、問われたら・・・答えは「自分たちの足りないものを補える人との出会いを求めて！」あちこちに書きまくってますが、主人は「激辛大好き」だけど「アルコールが体質的にNG」私は「激辛は作れるけど食べるの苦手」「お酒は喉ごしだけで生ビール一択」信念じゃないけど、『＃大人を元気に』を掲げてるでしょ。これは腹の底から思っています。で、「激辛もお酒も」大人がたしなむもの。う〜〜〜〜ん！！激辛好きでお酒好きの人と超絶出会いたい！！と、想いが炸裂して、クラファン第二弾に頭からダイブした次第です。正直に言えば「どーか、力を貸してください！」とあなたの耳元で叫びたい。前回のクラファンだってSNSとかまだ不慣れで、ほんと、リアルの方々から端からお声がけ状態だったしね。でも、還暦夫婦のおバカなチャレンジ。パリで若い人たちも頑張っているし、だったらついでに応援しちゃおうかな？と、思って欲しいです。良かったら、再びご支援ください。もしくは「お気に入り」ボタンをポチッとしてください。まだまだ暑い日が続きますが、熱中症など諸々お気をつけて健やかにお過ごしください。（野菜に青鬼とか赤鬼つけて食べると体温下げる効果もありそうです）2024お酒まつりのクラファンページ

昨日、宛先不明でなんと、2名の方の返礼品が戻ってきましたが、無事に問題は解決して、胸を撫で下ろしているTAMACO-YAのヒグチです。横浜は梅雨が明けました。明けた途端にめちゃくちゃ暑いです。蝉が本気で朝から鳴いてます。クラファン成功をきっかけに・・・ガチで「唐辛子屋」に変貌しつつあります！去年、出会えた農家さんと連絡が取れて今月から本気で唐辛子を卸してもらってます。＝毎週土曜日に車で農協の直販所に取りに行く生活が10月まで決定しました。箱に収まるとそんなでもないけど、袋から出すと結構、とんでもない量に・・・。これを毎週、毎週、農家さんが卸してくれる限り「全部買い取ります！」の気合いで備蓄しまくる。▼青唐辛子のシーズン終了時には、来年の夏までに使う分を全部冷凍保存で備蓄して繰り回す作戦です。と、言うわけで、冒頭のよく訳のわからない写真に話しを飛ばします。手前の左隅の白い四角いのは業務用の冷凍庫です。これがもう、このペースで行くとあと２回くらいで満杯になります。ですので、奥にあるピアノを処分してそこに「大人が2人ほど入れる大きさの業務用冷凍庫」を入れる事になりました。よくテレビで「ピアノうってちょうだぁ〜い」とかCMを流してるけどね60年も前のピアノは値段がつきません。鬼のように電話かけまくりました。「どんなピアノも〜」は嘘です。（可哀想だけど）粗大ゴミでもピアノは無理です。何故なら、表面は木材だけど中は金属で、部分的に樹脂も塗布されてるから。結果、まぁまぁな処分費を取られて引き取って頂くことになりました。9月から某・家電メーカーのポイント還元のモールに出店することが決まりました。8月には都内の大きな盆踊りに初参加します。そんなこんなと、去年「気がついたら畑に青唐辛子が無い！」と完全に仕入れ時期を外して９ヶ月を棒に振った経験が疼き、大きな冷凍庫を購入する運びになりました。こんな大きな冷凍庫を買うかっ!?と、なった時にも、やはり皆様のご支援が効いております。感謝です。梅雨明けは嬉しいけど、蒸し暑いのは辛いですね。ご支援者様におかれましては暑くても激辛食べて、汗をかいても健やかでいてください。

TAMACO-YAを昨年立ち上げた時に青唐辛子の仕入れの最後のタイミングを逃し、気がついた時には旬を過ぎて、畑はクローズ。結果、青唐辛子の在庫が「冷凍庫の4キロ」だけ。と、言うわけで手広く販売することが不可能に。「バカだぁ！自分っ！」と、１００回ほど思いました。だから今まで、月１回の起業交流会の場で定期販売と、小さいマルシェに参加して、お客様の反応や「TAMACO-YA、活動してますよぉ〜」と小声で叫んでおりました。そんなこんなの前提があったもんで「畑に青唐辛子が山ほどなる」タイミング＝今月の29日に通販サイトをスタートさせることにしたんです。でも、その前にみんなにもっと知って欲しくて（業界的には認知を広めたくって）このクラファンにチャレンジしたわけです。そして、そして、今週の月・火で発送した返礼品が木曜とか金曜にみなさんのお手元に届いて・・・そしたら、あっちこっちから感想とか「届きましたよぉ」のご連絡とか投稿があってもうね、正直、泣けますね。初めて1人旅に出した我が子が「お母さん、無事に合宿所についたよ！」と連絡が来た感じです。（遠い夏の日の思い出ですね。これはリアルに）こちらの方は京都のお方。器も雅。うちの子がさらに美人さんに見えます♡シズル感あふれる動画も頂きました。あー、元気に頑張ってるのねぇ・・・と。食べてみた感想とかレシピとかもしよろしかったらバンバンにください。ほんと、嬉しいので。お待ちしてます。赤鬼で作ったグツグツのポテトラザニア

月曜日に小さい返礼品を1人で郵便局まで運びました。翌日、流石に箱入りのは・・・だって１３箱もあるんだもん。「そりゃ無理や！」で、「会社に遅刻しても良いから！一緒に」と、夫婦2人で郵便局へ。もうね、娘を嫁に出すのと気持ち的にはなんか似てるの。夫婦で見送れて良かったです。「無事に届くかなぁ〜」（郵便屋さんを疑ってるわけじゃないけど）「喜んでくれるかなぁ・・・・」「缶バッチ、気に入ってくれるかなぁ」そして何より・・・「『美味しいっ！』って言ってくれるかなぁ。そんな事を夢想しながらこの数日は、次のやることの段取りを取ってました。別に、せっかちではないですが、実際はゴールしたらすぐにスタートぉぉぉっ!?な状態なんです。起業とかビジネスってさ、クラファンをやってみて分かったんだけど・・・想いとか熱量も大事だし、動き続けるも大事で、継続とかもオニ大事でここがポイントだったりするし。転んでもタダで起きちゃダメだし。１馬力じゃ欲しい結果を得るのはメチャ大変で遠回りだけど周りの人の応援・ご支援・・・他力を使う？巻き込み力を強化すると実はすごく楽しくなって、大変でも想像以上の事が起きちゃう!?って、感じたの。だから、この経験とか想いとか熱量を次に繋げたくなってるわけです。次の行き先が見えたらまたここで報告します。（また応援してください）（完璧に”応援されグセ”がついている!?）と、言うのもね、クラファンやったらやったで、予想外のところから連絡が来るですよ。（クラファンしてるとこから逆引きして連絡よこしてるんだけどね）オファーとか言うと、業界的でチャラそうだけどなんか「ご縁」が。営業をかけられた！と、言う言い方もあるけど、でもビジネスチャンスがやってきた？と、言う捉え方もあるし。お陰様でこちらに選択権があるから断るもできたし、乗ってみた！！もあるし。そんな、こんなで返礼品を発送し終えたのにまだ仕事場を片付けられてない。台所の神様、ごめんなさい（いると信じております）あー、でね、今日の日刊ではこんな次の話しよりも届いた方から嬉しい感想が届いたんでシェアと言う名の自慢をしたかったんです。（ここからが実は本題）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【感想その１（お母さん）】おはようございます。柚子胡椒いきました。もう、ハマりました。癖になってしまいます。7月は暑くて食欲落ちて体重調整出来る月ですが、これで無理そう。何にでもつけてガンガンご飯いっちゃいそう。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【感想その２（その息子さん）】文中の「これ」は多分、柚胡椒。これをためしてみました！ほんの少しで凄い辛いですが、からうまいです！樋口さんに美味しかったとお伝え下さい！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こんな感じで召し上がった感想などを頂けたら小躍りして、本当に素直に小躍りして喜びますのでどうぞ教えてください。また、食べ方、楽しみ方などで聞きたい事があったら遠慮なく聞いてください。どーも、クラファン終わってもメッセージのやり取りとかこの活動報告は使える機能みたいなんでありがたく使えるうちはずっと使ってみようかと思っております。