みなさんこんにちは！先日本日と順々に発送を行っており、無事に皆さんの手元に届くのかハラハラしている状況です。 この先にSAMURAIGELの活動を発信する為にも、公式Instagramを作ってみました。SAMURAI  GEL公式InstagramInstagram自体あまり得意ではないのでどこまで出来るか怪しいですが、せっかくジェルを開発したので運用してみることにしました。作ったばかりで全くフォロワーがいないので、フォローよろしくお願い致します！

皆さんこんばんは！先日、SAMURAIGELの仕込み段階に入ったという投稿を致しましたが、その後包装も無事完了し、ジェルが完成致しました。実際の商品として実物を見るのは初めてですが、非常に感慨深いです。自分が予想していた以上に、刀と鎧の漢字が映えていてカッコイイと感じます(^^)現在必死に梱包作業を行っておりますので、今週皆様の手元にお届け出来ると思います！開けたときのワクワク感を大切にしたいと考えておりますので、梱包にはかなり注意を払いました。皆さんの手元に届いた段階でもその状態が維持出来ているのか気になるところですが、それも含めて楽しみにしていてくださいね(^^)

みなさん大変お待たせしております！SAMURAI GELですが、本日原料が全て揃い、仕込みの準備が完了しました！この週末に仕込み〜冷却までを完了させて、週明けには箱詰め工程に入れそうです。来週中には皆様のお手元にお届けできる予定ですので、今しばらくお待ちください。こうして生産体制を整える中、原材料の流通について知ることができました。スポーツ食業界が盛り上がっている為か、手に入りにくい原料が予想以上にありました。せっかく必死に集めた原材料達なので、みなさんの熱い走りに活かして頂けると嬉しいです(^^)最近は涼しくなってきたので、長めの距離も少し楽に走れる様になってきました。マラソンシーズン開幕もそろそろですので、怪我なくトレーニングしたいところですね！

いよいよ来月にSAMURAI GELが製造開始です。お待たせしてすいません！現在ジェルが完成したらすぐに発送に取り掛かれるように準備を進めております。ECサイトの作成を含めてハラハラしながらも楽しみながら準備しています。先日ロゴスタンプが完成したので、箱に押すトレーニングをしています。ジェル自体は工場で生産しますが、輸送用カートンに梱包して発送するまでは完全にマンパワーです。（私が押します）というのもこのSAMURAI GELは認知度がない状態から始めるので、最初は私が手作業しないと採算が取れないからです。これまっすぐ押すのが意外と難しいのですが、慣れてくるといい感じに押せるようになってきます笑。梱包用カートンもちょうどいいサイズが見つかりましたので、この中に緩衝材を入れて開けた時になるべく動かない方法はないか試行錯誤しています。輸送した時にジェルがどこまで動かないかは振ってテストしてみようと思います。あと少しですので楽しみにしていてくださいね！

今回は「刀」のベース素材に何を使うべきか決めた時の話について書こうと思います。これについてはけっこう悩みましたし、色々調べてテストしてきました。刀はリカバリー成分を配合していますが、主目的はエネルギー補給です。そうなった時に何を持ってエネルギー補給とするか？と考えたのですが、その時に考えたのがカロリーでした。「カロリーの高いジェルが正義だ！」と思っていたんです。マルトデキストリンや果糖などの低GI素材を組み合わせればカロリーの高いジェルは出来上がりますし、その方がコスト的にも安価で済むというのも事実です。しかしその処方の組み方には私は納得しておらず、「果たしてそれがエネルギー補給として正解なのか？」と思うようになりました。原価が高く、利益が少なくなったとしても納得のいくジェルに仕上げるべきだと思ったのです。 というのも、日々トレーニング時にGARMINを見ると100kcalって意外とすぐに消費してしまうんですよね。では本当にエネルギー補給に効果のあるジェルとはどんなものか？と考えた時にたどり着いたのが「体脂肪の使用を促す効果のあるジェル」ということでした。脂肪は糖質と比較してかなりエネルギー効率が高く、１gあたり９Kcalのエネルギーをひねり出すことができるので、これをマラソンで使用しない手はありません。ただ、体脂肪を使う事は代謝と密接に関係しており、なかなかスムーズに使うことができません。そこで注目したのが脂肪を消費しやすくする成分の中鎖脂肪酸油をジェルに使うという事です。特定保健用食品などで「脂肪を消費しやすくする」と書かれた商品を見たことのある方は多いのではないでしょうか？アレです。ジェルを試作する中で、最初はとにかくカロリーを追いかけていた私でしたが、途中からこの「体脂肪を如何に使うか？」の考え方にシフトしていきました。そうした流れで完成したのが「刀」というわけです。そもそも中鎖脂肪酸の効果を発見したのは、日々楽しんでいるコーヒータイムでした。コーヒーが好きで、国内の有名な焙煎所でローストしたブレンドを取り寄せて自宅のグラインダーで挽いて淹れているのですが、朝練前にコーヒーを飲んだ時にスタミナが切れにくいことに気が付いたのです。コーヒーにそんな効果あるのか？と思いましたが、しばらくするとあることに気が付きました。中鎖脂肪酸を入れている時に粘りのあるトレーニングが出来ていたのです。色々と調べると中鎖脂肪酸には脂質燃焼を促したり、高強度下の持久力を向上させる働きがあることが分かりました。コーヒーに含まれるカフェインにも血中の遊離脂肪酸を増やす働きがあるという報告もあります。つまりコーヒーか、コーヒーに入れている中鎖脂肪酸のどちらかが粘りの走りにつながっているわけですが、中鎖脂肪酸を単体で飲んだ時にエネルギー切れが起きにくかったので確信しました。これはジェルに使うべきだと思い、SAMURAIGELの刀に配合したというわけです。中鎖脂肪酸をそのまま飲むと少し口当たり的にきついんですが、SAMURAI GELはテクスチャー的にも味的にもきつくならないようにしています。こういう時に食品の物性って重要だなと勉強になりましたね。ここは食品会社でテクスチャーとおいしさを追及してきてよかったと感じます。