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熟成魚寿司BARを店舗拡大し、より多くの方に熟成魚の寿司を食べてもらいたい!

■1日1組、最大2名様・カウンター2席のみ(1名でも貸切)で営業してきましたが、2席のみなので週末は満席でお断りをする日々でした。以前より多数のお客様から席数を増やして欲しいとの要望が常に有ったので、店舗拡大の決心をしました。●カウンター8席(通年)・テーブル12席(繁忙期)計20席の予定。

現在の支援総額

970,500

97%

目標金額は1,000,000円

支援者数

50

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/15に募集を開始し、 50人の支援により 970,500円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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熟成魚寿司BARを店舗拡大し、より多くの方に熟成魚の寿司を食べてもらいたい!

現在の支援総額

970,500

97%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数50

このプロジェクトは、2024/04/15に募集を開始し、 50人の支援により 970,500円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

■1日1組、最大2名様・カウンター2席のみ(1名でも貸切)で営業してきましたが、2席のみなので週末は満席でお断りをする日々でした。以前より多数のお客様から席数を増やして欲しいとの要望が常に有ったので、店舗拡大の決心をしました。●カウンター8席(通年)・テーブル12席(繁忙期)計20席の予定。

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【活動報告】
■5/15時点で目標金額の61%達成致しました。多数のご支援、応援、誠にありがとうございます。


【リターン追加のお知らせ】

『活〆冷凍アカイカ 100~200gUP 2kg詰め合わせ』(送料込み)
¥10000 × 10点追加致しました。

●毎年4月~6月に水揚げが有る、神津島名産の活アカイカ(剣先イカ)を、独自の冷凍方法で凍結した当店自慢の人気商品で1杯ずつ真空個包装した『活〆冷凍アカイカ』のご家庭用サイズ詰め合わせになります。
●当店の『活〆冷凍アカイカ』は超高鮮度で甘く、イカの臭みも無いので是非ご賞味下さい。
お刺身、お寿司、焼き物がオススメ。

関東では『赤イカ』
九州では『白イカ』
とよばれるイカ類の中で最高級な剣先イカです。

捌き方やオススメの調理法など、『神津島 熟成魚工房 HP』に掲載中です。
是非ご参考にして下さい。

【生食用 急速冷凍熟成魚詰め合わせリターン完売のお知らせ】

早期に沢山のご支援誠にありがとうございます。

※今回は、夏の新店舗立ち上げまでに『急速冷凍熟成魚』の在庫を増やす必要が有るため、熟成魚のリターン追加は致しませんのでご了承下さい。

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