【オーガニック牛×フードロス削減】地球も牛も人も幸せな社会を作りたい

私たちは北海道産オーガニックビーフを通じて赤身牛肉のおいしさと、棄てるには「もったいない」を牛の餌に変えてフードロス削減にチャレンジする会社です。このプロジェクトでは、牛肉生産の魅力を余すところなくお伝えし、有機牛ファンを増やしたいです!おいしさや社会的意義に共感していただけたらぜひご支援ください!

現在の支援総額

636,250

63%

目標金額は1,000,000円

支援者数

57

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/11に募集を開始し、 57人の支援により 636,250円の資金を集め、 2025/04/25に募集を終了しました

【オーガニック牛×フードロス削減】地球も牛も人も幸せな社会を作りたい

現在の支援総額

636,250

63%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数57

このプロジェクトは、2025/03/11に募集を開始し、 57人の支援により 636,250円の資金を集め、 2025/04/25に募集を終了しました

私たちは北海道産オーガニックビーフを通じて赤身牛肉のおいしさと、棄てるには「もったいない」を牛の餌に変えてフードロス削減にチャレンジする会社です。このプロジェクトでは、牛肉生産の魅力を余すところなくお伝えし、有機牛ファンを増やしたいです!おいしさや社会的意義に共感していただけたらぜひご支援ください!

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お客様やスタッフからのおススメレシピ、お伝えします♪(^^♪

□レシピ紹介⑨□

『キュンさんのメンチカツレシピ』

【材料】

3人前

タネ材料

・挽肉 250g  

・玉ねぎ 150g

・人参 50g

・卵 1個

・おろしにんにくチューブ 少量

・酒 小さじ2

・塩3分の1


衣材料

・卵 1個

・小麦粉大さじ4

・パン粉 適量

・揚げ油 適量



【レシピ】

1.玉ねぎ人参をみじん切りをします

2.1と挽肉と軽く混ぜ合わせます

3.2に卵1個、おろしにんにくチューブ少量、酒小さじ2、塩3分の1入れます 4.↑空気を入れながら混ぜ合わし、形を 整えていきます

5.小麦粉→卵→パン粉の順で衣を つけていきます

6.油が熱してきたらサッといれてキツネ色になるまで揚げていきます

7.油をしっかりきったら完成!!

☆お好みでオイスターソースを☆


キュンさん

『お肉の味が甘くて凄くジューシーで オーガニックビーフの美味しさにビックリしました。

心から感謝です。』


オーガニックビーフの美味しさにびっくりしたなんて嬉しい感想いただきました。

こちらこそステキなレシピに感謝です!!


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