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【オーガニック牛×フードロス削減】地球も牛も人も幸せな社会を作りたい

私たちは北海道産オーガニックビーフを通じて赤身牛肉のおいしさと、棄てるには「もったいない」を牛の餌に変えてフードロス削減にチャレンジする会社です。このプロジェクトでは、牛肉生産の魅力を余すところなくお伝えし、有機牛ファンを増やしたいです!おいしさや社会的意義に共感していただけたらぜひご支援ください!

現在の支援総額

636,250

63%

目標金額は1,000,000円

支援者数

57

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/11に募集を開始し、 57人の支援により 636,250円の資金を集め、 2025/04/25に募集を終了しました

【オーガニック牛×フードロス削減】地球も牛も人も幸せな社会を作りたい

現在の支援総額

636,250

63%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数57

このプロジェクトは、2025/03/11に募集を開始し、 57人の支援により 636,250円の資金を集め、 2025/04/25に募集を終了しました

私たちは北海道産オーガニックビーフを通じて赤身牛肉のおいしさと、棄てるには「もったいない」を牛の餌に変えてフードロス削減にチャレンジする会社です。このプロジェクトでは、牛肉生産の魅力を余すところなくお伝えし、有機牛ファンを増やしたいです!おいしさや社会的意義に共感していただけたらぜひご支援ください!

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お客様やスタッフからのおススメレシピ、お伝えします♪(^^♪


□レシピ紹介⑩□

『ぽっちゃんさんのセンマイ炒め』


【材料】

・酒 大1

・醤油 大2

・コチュジャン小1

・甜麺醤 小1

・チューブニンニク1~2㌢

・豆板醤 小

・ごま油

・長ネギ1/2本

・砂糖 小1/2


【レシピ】

①長ネギはスライス。センマイは食べやすい大きさにカット。

②調味料は全て混ぜておく

③ごま油を熱したフライパンで①を強火で炒め②を加え全体的に馴染んだら完成。

※さっと手早く炒めるのがオススメです



オーガニックビーフ、肉だけではなくて内臓も美味しいんです!

黒毛和牛とは全く違うテーストの味や香りです。

是非、お試しください(^^♪


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