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地域にこだわるホテルに未来を!レストランオープン★森のリストランテ「Rocco」

「ゼロフードマイレージ」「素材の力を補う料理」「その日採れた食材でつくる一期一会の食事」をコンセプトに7月オープンを控える、奥常陸(茨城県北)の本格イタリア料理レストラン。そこで地元の陶芸家さんたちの食器を用いた、さらに地域色を高めた食体験を創造したい!!その食器づくりにご協力ください!!!

現在の支援総額

381,000

120%

目標金額は315,000円

支援者数

33

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/07/01に募集を開始し、 33人の支援により 381,000円の資金を集め、 2016/08/04に募集を終了しました

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地域にこだわるホテルに未来を!レストランオープン★森のリストランテ「Rocco」

現在の支援総額

381,000

120%達成

終了

目標金額315,000

支援者数33

このプロジェクトは、2016/07/01に募集を開始し、 33人の支援により 381,000円の資金を集め、 2016/08/04に募集を終了しました

「ゼロフードマイレージ」「素材の力を補う料理」「その日採れた食材でつくる一期一会の食事」をコンセプトに7月オープンを控える、奥常陸(茨城県北)の本格イタリア料理レストラン。そこで地元の陶芸家さんたちの食器を用いた、さらに地域色を高めた食体験を創造したい!!その食器づくりにご協力ください!!!

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終了4日前、達成率60%を超えて停滞していたのが嘘のように、
残り3日の驚異の追い上げを経て、目標額を大きく上回り、募集期間を無事
終了いたしました!

サポート頂いた皆さま、気になってページを見に来てくださった皆さま、
動画を見て密かに料理長のファンになってくださった皆さま、ありがとうございます!

そして、そんな皆さまをリストランテでおもてなしできることが、今から
楽しみです。

サポートくださった皆さまには順次個別にご連絡させて頂きますので、
恐れ入りますが今しばらくお待ちください。

また、これからいよいよ陶器の発注作業に入るためちょっとバタバタする
事が想定されます。リアクションが遅い場合は、「陶芸家さんと盛り上がってる
ところかな」と大目に見て頂けたら幸いです。

もう一つお知らせ

9月17日からは、ここ茨城県北エリアでは一大イベント「県北芸術祭」が
開催されます!これに合わせて、リストランテでも「苔」をテーマにした
デザートメニューをご用意する予定だったりするのですが、その芸術祭に
関する特集が有名雑誌で企画されています。

もちろん皆さんに関わっていただいている森のリストランテ「Rocco」も
掲載いただく予定ですので、今後の各方面での露出にもぜひご注目ください!

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