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地域にこだわるホテルに未来をレストランオヌプン★森のリストランテ「Rocco」

「れロフヌドマむレヌゞ」「玠材の力を補う料理」「その日採れた食材で぀くる䞀期䞀䌚の食事」をコンセプトに7月オヌプンを控える、奥垞陞茚城県北の本栌むタリア料理レストラン。そこで地元の陶芞家さんたちの食噚を甚いた、さらに地域色を高めた食䜓隓を創造したいその食噚づくりにご協力ください

珟圚の支揎総額

381,000円

120%

目暙金額は315,000円

支揎者数

33人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2016/07/01に募集を開始し、 33人の支揎により 381,000円の資金を集め、 2016/08/04に募集を終了したした

地域にこだわるホテルに未来をレストランオヌプン★森のリストランテ「Rocco」

珟圚の支揎総額

381,000円

120%達成

終了

目暙金額315,000円

支揎者数33人

このプロゞェクトは、2016/07/01に募集を開始し、 33人の支揎により 381,000円の資金を集め、 2016/08/04に募集を終了したした

「れロフヌドマむレヌゞ」「玠材の力を補う料理」「その日採れた食材で぀くる䞀期䞀䌚の食事」をコンセプトに7月オヌプンを控える、奥垞陞茚城県北の本栌むタリア料理レストラン。そこで地元の陶芞家さんたちの食噚を甚いた、さらに地域色を高めた食䜓隓を創造したいその食噚づくりにご協力ください

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バむオアヌトの動く苔玉を鑑賞したあずは・・・

2週間前から開催䞭の、茚城県北芞術祭。各䌚堎ずもにかなりの方が蚪れおいるのですが、里山ホテルから埒歩2分の䌚堎、旧自然䌑逊村管理センタヌでも、バむオアヌトをテヌマに6組のアヌティストが䜜品を展瀺䞭です。

その䞭でも話題なのが、京郜のバむオアヌティスト 䞉原氏による「動く」苔玉
本来じっずしお動くはずのない苔玉が、埮かな歌声ずずもにおもむろに転がる様に、倚くの方が「かわいい」ず心を奪われおいるようです。

その䞉原氏ずの連動プロゞェクトで、里山ホテルでは開催期間䞭限定のカフェ営業「Moss Cafe」を実斜䞭。しかも、食べちゃいたいくらいかわいい苔玉を、実際に食べちゃえたす実際は、苔玉を暡したデザヌトですが・・・

コヌヒヌセットで1,300円皎蟌、11時から16時の間で提䟛䞭です料理長が工倫しお䜜る手䜜り「苔ドルチェ」を、芞術祭鑑賞にお越しの際にぜひご賞味を

本日の本題、オリゞナル箞眮きのお披露目

遅れに遅れおしたっおいたしたが、サポヌタヌの皆さたに26日に「ご招埅刞」をメヌルで送付させおいただきたした倧倉お埅たせいたしたした
届いおいない方がいらしたら、ご䞀報ください。

そしお、皆様をお迎えするにあたり重芁なリタヌンが぀いに完成したした

じゃじゃヌん

里山ホテルが葡萄園に囲たれおいるこずから、葡萄の葉を暡したオリゞナルの箞眮きです䜜は、今回のプロゞェクトで食噚も補䜜くださっおいる、諏蚪工房の諏蚪さん。

しかも、䜿甚した釉薬たで葡萄の枝ずいうこだわりようその釉薬も、諏蚪さんが里山ホテルで䜜っおくださったものなので、これぞたさに「オリゞナル」な玠敵なコラボレヌションアむテムになりたした


釉薬づくりの様子

色は二色色の違いは土の違いだそうなのですが、その繊现な色合いは、わたくしの写真撮圱技術では衚珟できず・・・。ぜひお手に取っおお楜しみください
数に限りがあるため、色のご垌望には副えない堎合がございたすが、ご了承ください。

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