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地域にこだわるホテルに未来を!レストランオープン★森のリストランテ「Rocco」

「ゼロフードマイレージ」「素材の力を補う料理」「その日採れた食材でつくる一期一会の食事」をコンセプトに7月オープンを控える、奥常陸(茨城県北)の本格イタリア料理レストラン。そこで地元の陶芸家さんたちの食器を用いた、さらに地域色を高めた食体験を創造したい!!その食器づくりにご協力ください!!!

現在の支援総額

381,000

120%

目標金額は315,000円

支援者数

33

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/07/01に募集を開始し、 33人の支援により 381,000円の資金を集め、 2016/08/04に募集を終了しました

地域にこだわるホテルに未来を!レストランオープン★森のリストランテ「Rocco」

現在の支援総額

381,000

120%達成

終了

目標金額315,000

支援者数33

このプロジェクトは、2016/07/01に募集を開始し、 33人の支援により 381,000円の資金を集め、 2016/08/04に募集を終了しました

「ゼロフードマイレージ」「素材の力を補う料理」「その日採れた食材でつくる一期一会の食事」をコンセプトに7月オープンを控える、奥常陸(茨城県北)の本格イタリア料理レストラン。そこで地元の陶芸家さんたちの食器を用いた、さらに地域色を高めた食体験を創造したい!!その食器づくりにご協力ください!!!

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イベントにお越しいただいた皆様、ありがとうございました!そして早口なプレゼンテーションにて大変失礼いたしました。。。 一緒にスタートした8組の皆さんとも、一斉にお会いして話ができるとても貴重な機会になりました! そして残すところあと2週間を切りましたが、目標達成まで50%を超え何とか折り返し地点まで来ました!すでにサポート下さっている皆様、ありがとうございます! サポートを検討中の皆様に、ひとつお知らせです。 リストランテ「Rocco」でご提供しているお料理ですが、9月1日より食材原価に合わせて一部料金改定をいたします! 里美牛コースが4,500円に、パスタコースが1,500円になります。 ということは・・・ これらのサポートコースのリターンがさらにお得に!! 単純にレストランを利用したい方にもオススメですので、お近くの方、生産者直結のイタリアンに興味のある方、ぜひお気軽にどうぞ!


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サポート表明をくださっているパトロンの皆さま、ありがとうございます!ご挨拶が遅くなりましたが、森のリストランテCAMPFIRE対策本部の藤野でございます。 当プロジェクトは、目標額に達成して初めて皆さまからの支援をファンドとして活用できるタイプです。そのため、皆さまの想いを糧に、皆さまにリストランテにお越しいただけるよう、しっかりと目標額の達成目指して尽力してまいります! 目標額を達成次第、リターンの送付方法およびそのご利用方法について、皆さまには個別に連絡を取らせていただきますので、今しばらくお待ち頂きつつ、引き続きの応援をよろしくお願いいたします。 蛇足ではありますが、ただいま里山ホテルでは里山ホタル観賞(ヘイケボタル)と、カブトムシの羽化観察ができます。お近くにいらっしゃる際にはぜひ気軽にお立ち寄りください。 (写真はホタルでもカブトムシでもなく、芝刈り係・ヤギのモカですが。)


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当プロジェクトに先駆けて、里山イタリアン 森のリストランテ「Rocco」が本日オープンしました! 新たな料理長を迎え地域を代表する農家さんの食材を使った本格イタリア料理で皆さまをお迎えします。 ぜひ里山ホテルで楽しいひとときをお過ごしください。 営業時間:11:00~14:00(LO)定休日:火曜日