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北海道の美味しい日本酒をチョコレートに!北海道のパティシエがチョコ開発に挑戦

北海道産の食材を贅沢に使用し、見た目の美しさやオリジナルの製法を追求し続ける「パティスリージョネス」は今回、北海道の酒蔵の日本酒を使用したチョコレート作りに挑戦します!北海道の日本酒と北海道の食材を使用し、ジョネスにしか作れない北海道の新しいチョコレートの開発プロジェクトを行います!

現在の支援総額

157,300

15%

目標金額は1,000,000円

支援者数

12

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/15に募集を開始し、 12人の支援により 157,300円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

157,300

15%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数12

このプロジェクトは、2024/06/15に募集を開始し、 12人の支援により 157,300円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

北海道産の食材を贅沢に使用し、見た目の美しさやオリジナルの製法を追求し続ける「パティスリージョネス」は今回、北海道の酒蔵の日本酒を使用したチョコレート作りに挑戦します!北海道の日本酒と北海道の食材を使用し、ジョネスにしか作れない北海道の新しいチョコレートの開発プロジェクトを行います!

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金滴酒造株式会社は田園が広がる北海道・空知管内新十津川町にあります。

明治39年に創業、北海道開拓の歴史と同じ時を過ごしています。

米本来の旨味を生かし、まろやかな口当たりだが、しっかりとした純米酒。 米の旨さを生かした、吟醸造りの純米酒。

ナッツ系と相性がよいので、美唄のくるみをキャラメリゼしたものを中に入れ、香ばしさと合わせようと思います。

クラファン終了まで残り7日!最後まで応援よろしくお願いいたします!

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