このたびは、プロジェクトの初めて3日で目標金額の50%を達成でき、

良いスタートダッシュがしましたことに心よりお礼申し上げます。

毎日更新されるCAMPFIREのフード・飲食ランキングで９位となりました！

皆様のご協力とご支援のおかげで、スムーズに始動することができました。

今後とも、引き続きご支援を賜りますようお願い申し上げます。

どうぞよろしくお願いいたします。

事業承継に関する取材を受けました！

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sudico195

新潟県

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【手作りの味　筋子屋日本海に面した新潟県村上市】　失われた筋子屋の味を残したい。消えてしまったあの名店の思い出の味を復活させる！新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい！その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、もう1度、自慢の「いくら」を召し上がっていただき、伝統の味を身近に感じてもらうきっかけを作り、この筋子屋のいくら（はらこ）を全国の皆さんに提供したい。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

6,000円

残り18

＼CAMPFIRE限定！／早割限定鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。最高のはらこを獲れたその日に味付けします。「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。今回送料込のお値段となっております！《食品表示》名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ) 原材料：イクラ（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料、（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日配送形態：クール冷凍便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。・価格は税込、送料込・冷凍配送・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。　ご了承ください・配送先は日本国内のみ ※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。

支援者：12人

お届け予定：2024年11月

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8,000円

残り56

＼CAMPFIRE限定！／早割限定鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）と新潟県岩船産コシヒカリ500g 〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。最高のはらこを獲れたその日に味付けします。「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。今回送料込のお値段となっております！《食品表示》名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ) 原材料：イクラ（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料、（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日配送形態：クール冷凍便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか　お急ぎの場合は瓶ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。名称：新潟県岩船産コシヒカリ原材料：精米（無洗米）精米年月：パッケージに記載配送形態：クール冷凍便内容量：500g 種類単一原料米新潟3大生産地のひとつ米どころ新潟には、「魚沼産コシヒカリ」「岩船産コシヒカリ」「佐渡産コシヒカリ」と、3つの特定名称が名乗れる生産地域があります。新潟県の最北部に位置する岩船地域は、朝日連峰から流れる豊富な水資源を利用し、昔から米作りが盛んな地域で、品質は県内だけでなく全国的に高く評価されています。この岩船地域の中でも特に寒暖の差がしっかり生まれ、非常に美味しいコシヒカリがとれる場所で育てたお米なのです。生産者の丁寧な作業が作り出す、こだわりの最高級新潟産コシヒカリをぜひご賞味ください。・いくらの醤油漬けの梱包は化粧箱に入れず、お米と一緒に簡易的に発送します。ご了承ください。・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。・配送先は日本国内のみ ※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。

支援者：4人

お届け予定：2024年11月

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9,000円

残り27

＼CAMPFIRE限定！／早割限定鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）と塩引き鮭セット【村上名産品セット】〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉と塩引き鮭の切り身2切村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。最高のはらこを獲れたその日に味付けします。「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。今回送料込のお値段となっております！《食品表示》名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ) 原材料：イクラ（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料、（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日配送形態：クール冷凍便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。《食品表示》：村上名産塩引き鮭 2切入り原材料：鮭（国産）、食塩賞味期限：冷蔵10日：冷凍90日配送形態：クール冷凍便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※冷蔵庫に移し、開封をしてから焼いてお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりください。・いくらの醤油漬けの梱包は化粧箱に入れず、お米と一緒に簡易的に発送します。ご了承ください。・価格は税込、送料込・冷凍配送・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。　ご了承ください・配送先は日本国内のみ ※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。

支援者：3人

お届け予定：2024年11月

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9,000円

残り29

＼CAMPFIRE限定！／ネクストゴール目指します！30名特別セット〈ゴロッと焼鮭ほぐし　70g 〉日本海の潮風と”笹川流れの塩”で旨味と塩味が凝縮された逸品。良質な鮭を丁寧に焼き、少し荒くほぐしたシンプルな品です。ご飯との相性は言うまでもなく、食卓やお弁当に欠かせないお供です。《食品表示》名称：ゴロッと焼鮭ほぐし原材料：鮭（国産）、塩（笹川流れの塩）賞味期限：製造加工日から30日以内配送形態：クール冷凍便保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存 ※合成着色料・合成保存料不使用。 ※開封前は常温保存可能な商品ですが、開封後は冷蔵（10℃以下）で保管し、清潔なスプーン等を用い、お早めにお召し上がりください。 ※稀に小骨が混入している場合がありますので、ご注意ください。 ※底部にたまった液は秋鮭のエキスですので品質に影響はありません。〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。最高のはらこを獲れたその日に味付けします。「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。《食品表示》名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ) 原材料：イクラ（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料、（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）賞味期限：冷蔵5日、冷凍60日配送形態：クール冷凍便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※開封後は、なるべくお早めにお召しがりください。名称：新潟県岩船産コシヒカリ原材料：精米（無洗米）精米年月：パッケージに記載配送形態：クール冷凍便内容量：1kg　2セット種単一原料米・ご注文後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。・いくらの醤油漬け、ゴロッと焼鮭ほぐしの梱包は化粧箱に入れず、お米と一緒に簡易的に発送。ご了承ください。・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねます。

支援者：1人

お届け予定：2024年11月

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15,000円

残り29

＼CAMPFIRE限定！／早割限定　大好評につき追加販売決定鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉×3つ村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。最高のはらこを獲れたその日に味付けします。「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。今回送料込のお値段となっております！《食品表示》名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ) 原材料：イクラ（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料、（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日配送形態：クール冷凍便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。・価格は税込、送料込・冷凍配送・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。　ご了承ください・配送先は日本国内のみ ※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。

支援者：1人

お届け予定：2024年11月

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7,000円

在庫なし

＼CAMPFIRE限定！／早割限定30名親子セット〈ゴロッと焼鮭ほぐし　70g 〉日本海の潮風と”笹川流れの塩”で旨味と塩味が凝縮された逸品。良質な鮭を丁寧に焼き、少し荒くほぐしたシンプルな品です。ご飯との相性は言うまでもなく、食卓やお弁当に欠かせないお供です。熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。〈お礼のメッセージ〉ご支援いただいた方にメールにてお礼いたします。《食品表示》名称：ゴロッと焼鮭ほぐし原材料：鮭（国産）、塩（笹川流れの塩）賞味期限：製造加工日から30日以内配送形態：クール冷蔵便保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存 ※合成着色料・合成保存料不使用。 ※開封前は常温保存可能な商品ですが、開封後は冷蔵（10℃以下）で保管し、清潔なスプーン等を用い、お早めにお召し上がりください。 ※稀に小骨が混入している場合がありますので、ご注意ください。 ※底部にたまった液は秋鮭のエキスですので品質に影響はありません。〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。最高のはらこを獲れたその日に味付けします。「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。《食品表示》名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ) 原材料：イクラ（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料、（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）賞味期限：冷蔵5日配送形態：クール冷蔵便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※開封後は、なるべくお早めにお召しがりください。・ご注文後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。

支援者：30人

お届け予定：2024年11月

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15,000円

在庫なし

＼CAMPFIRE限定！／早割限定鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉×3つ村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。最高のはらこを獲れたその日に味付けします。「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。今回送料込のお値段となっております！《食品表示》名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ) 原材料：イクラ（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料、（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日配送形態：クール冷凍便保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍 ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。・価格は税込、送料込・冷凍配送・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。　ご了承ください・配送先は日本国内のみ ※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。

支援者：30人

お届け予定：2024年11月

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