コメント一覧 - インドに学ぶ！健康的な食で、心身と人がつながって元気になる料理教室

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ammikkal

静岡県

店主菅沼映里は、精神科病院やクリニックで地域生活支援を行う作業療法の仕事に長年従事しながら、20代に海外旅行で出会ったインド家庭料理やアーユルヴェーダの魅力に虜になり、現地に何度も足を運んで料理や文化を学んできました。それから家族や友人に振る舞った料理が好評を得て、浜松市内でワークショップや食事会、イベントを開くようになりました。　2018年より、静岡大学浜松キャンパスの近くで、テイクアウト専門のインド料理店をはじめました。毎日、毎食食べても食べ飽きることのない、スパイスを配合して1から作る風味豊かな料理を提供しています。また、アーユルヴェーダの考えに基づき、山と海に囲まれて自然が豊かな浜松の海産物、農産物をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。

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3,000円

≪応援プランA≫ ご支援いただいた感謝の気持ちをメールにてお届けいたします。 ※応援プランには、この応援プランA（3,000円）の他、応援プランB（5,000円）、応援プランC…

支援者：10人

お届け予定：2024年08月
5,000円

≪ammikkalオンラインセミナー（全4回）各回5,000円≫ インドに造詣の深い店主が、インドでの自身の体験や食文化、また尽力する外国人支援について語るオンラインセミナーにご…

支援者：13人

お届け予定：2024年08月
5,000円

≪応援プランB≫ ご支援いただいた感謝の気持ちをメールにてお届けいたします。 ※応援プランには、この応援プランB（5,000円）の他、応援プランA（3,000円）、応援プランC…

支援者：14人

お届け予定：2024年08月
6,000円
残り：62人まで

≪インドのピックル2個セット（ピックルの楽しみ方動画付き）≫ ammikkalの看板商品であるインドのピックルを2個お届けします。インドのピックルって？どうやって食べるの？という…

支援者：38人

お届け予定：2024年08月
10,000円
残り：13人まで

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/24(土)午前の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いam…

支援者：7人

お届け予定：2024年08月
10,000円
残り：17人まで

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/24(土)午後の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いam…

支援者：3人

お届け予定：2024年08月
10,000円
残り：17人まで

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/25(日)午前の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いa…

支援者：3人

お届け予定：2024年08月
10,000円
残り：14人まで

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/25(日)午後の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いa…

支援者：6人

お届け予定：2024年08月
10,000円

≪応援プランC≫ ご支援いただいた感謝の気持ちをメールにてお届けいたします。 ※応援プランには、この応援プランC（10,000円）の他、応援プランA（3,000円）、応援プラン…

支援者：30人

お届け予定：2024年08月
50,000円
残り：17人まで

≪ammikkalよくばりセット≫ 作りたての味と香りを楽しめる冷凍カレーの他、ammikkalの商品を厳選してお届けします。 ◇冷凍カレー4種5個ココナッツチキンカレーが2…

支援者：3人

お届け予定：2024年09月
80,000円
残り：7人まで

≪ammikkalプレミアムパーティー≫ 現地に足を運び本物を追求してきた店主が、経験と学びを注いだインド料理のフルコースを堪能できる極上パーティへご招待いたします。新店舗にて、…

支援者：1人

お届け予定：2024年11月

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3,000円

≪応援プランA≫ ご支援いただいた感謝の気持ちをメールにてお届けいたします。 ※応援プランには、この応援プランA（3,000円）の他、応援プランB（5,000円）、応援プランC（10,000円）の選択肢もございます。お間違えのないようご注意ください。

支援者：10人

お届け予定：2024年08月

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5,000円

≪ammikkalオンラインセミナー（全4回）各回5,000円≫ インドに造詣の深い店主が、インドでの自身の体験や食文化、また尽力する外国人支援について語るオンラインセミナーにご招待。全4回、時によって特別ゲストを招いてお話します。いずれ料理教室に参加したいと思っている方には、どんな雰囲気なのかお試しできる機会にもなりますよ。 ◇第1回 2024年8月15日（木）19：30～21：00 「インドで出会った料理の数々」これまで7回インド各地を旅してきた店主が食べて、学んだインド料理の数々。街の食堂、高級ホテル、ヨガ道場、ホームステイ、友達の家、料理教室の先生の素敵な自宅での食事、結婚式、ムスリムの断食の後のごちそう、アーユルヴェーダ病院の食事などなど。インド料理の彩り豊かな話をお楽しみに！ ◇第2回 2024年8月22日（木）19：30～21：00 「インドの食の多様性ーさまざまなベジタリアン、ハラル」世界一の人口14億人のインド。ベジタリアンの数も世界一であることはあまり知られていません。インドのベジタリアンには食べてよいもの、食べてはならないものなど細かいルールがあります。なぜ食べてはいけないのか？等インドにおける食事のマナーについてお話しします。 ◇第3回 2024年8月29日（木）19：30～21：00 「外国人支援の活動」少子高齢化が進む日本においては、外国人人材の活用が欠かせなくなってきます。静岡大学浜松キャンパスの近くではじまったammikkal。留学生や卒業生、学ぶ、働く、家族と一緒に過ごすために来日した人と心温まる交流を重ねてきた店主の目線で彼らの生活や課題、ammikkalではどのようなサポートををしてきたのかお伝えします。 ◇第4回 2024年9月5日（木）19：30～21：00 「インドのアーユルヴェーダ病院での体験」インドのアーユルヴェーダ病院や診療所で軽い治療から入院治療まで受けてきました。特に究極のデトックスともいわれる若返り法「パンチャカルマ」と呼ばれる長い入院治療についてお話します。 ※Zoomを使用して配信予定です。（アーカイブあり） ※配信に関する詳細は後日メールにてご案内いたします。 ※各回最大30分間延長の可能性あります。

支援者：13人

お届け予定：2024年08月

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5,000円

≪応援プランB≫ ご支援いただいた感謝の気持ちをメールにてお届けいたします。 ※応援プランには、この応援プランB（5,000円）の他、応援プランA（3,000円）、応援プランC（10,000円）の選択肢もございます。お間違えのないようご注意ください。

支援者：14人

お届け予定：2024年08月

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6,000円

残り62

≪インドのピックル2個セット（ピックルの楽しみ方動画付き）≫ ammikkalの看板商品であるインドのピックルを2個お届けします。インドのピックルって？どうやって食べるの？という声にお応えし、店主がさまざまな食べ方をライブ配信にてご紹介します。 ◇インドのピックル2個共通事項〔内容量〕100g 〔保管方法〕常温保管（開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください） ◆檸檬・原材料名: レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料・賞味期限: 2025.11.21 ◆橘・原材料名: たちばな（静岡県産）、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料・賞味期限:2025.9.13 ◇ピックルの楽しみ方動画 2024年8月18日（日）20：00開始 Zoomを使用して配信予定です。（アーカイブあり）ライブ配信に関する詳細は後日メールにてご案内いたします。

支援者：38人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

残り13

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/24(土)午前の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いammikkalのスパイスカレーを各種味わえる希少な機会となります。新店舗の特別な空間にて堪能していただけたら幸いです。 ◇日時：2024年8月24日（土）午前の部　10:30～12:00 ◇会場：ammikkal新店舗（静岡県浜松市中央区） ※会場については後日詳細をメールにてご案内いたします。 ※お申し込み後は、お席の確保や準備の都合上、日時の変更は致しかねます。お申し込みの際は、日程とお時間に間違いが無いか今一度ご確認の上ご参加ください。

支援者：7人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

残り17

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/24(土)午後の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いammikkalのスパイスカレーを各種味わえる希少な機会となります。新店舗の特別な空間にて堪能していただけたら幸いです。 ◇日時：2024年8月24日（土）午後の部　13：30～15：00 ◇会場：ammikkal新店舗（静岡県浜松市中央区） ※会場については後日詳細をメールにてご案内いたします。 ※お申し込み後は、お席の確保や準備の都合上、日時の変更は致しかねます。お申し込みの際は、日程やお時間に間違いが無いか今一度ご確認の上ご参加ください。

支援者：3人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

残り17

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/25(日)午前の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いammikkalのスパイスカレーを各種味わえる希少な機会となります。新店舗の特別な空間にて堪能していただけたら幸いです。 ◇日時：2024年8月25日（日）午前の部　10：00～12：30 ◇会場：ammikkal新店舗（静岡県浜松市中央区） ※会場については後日詳細をメールにてご案内いたします。 ※お申し込み後は、お席の確保や準備の都合上、日時の変更は致しかねます。お申し込みの際は、日程やお時間に間違いが無いか今一度ご確認の上ご参加ください。

支援者：3人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

残り14

≪ammikkal冷凍カレー立食パーティー（8/25(日)午後の部）≫ ammikkal自慢の冷凍カレーを贅沢に食べ比べが出来る立食パーティーへご招待！香り豊かで味わい深いammikkalのスパイスカレーを各種味わえる希少な機会となります。新店舗の特別な空間にて堪能していただけたら幸いです。 ◇日時：2024年8月25日（日）午後の部　13：30～15：00 ◇会場：ammikkal新店舗（静岡県浜松市中央区） ※会場については後日詳細をメールにてご案内いたします。 ※お申し込み後は、お席の確保や準備の都合上、日時の変更は致しかねます。お申し込みの際は、日程やお時間に間違いが無いか今一度ご確認の上ご参加ください。

支援者：6人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

≪応援プランC≫ ご支援いただいた感謝の気持ちをメールにてお届けいたします。 ※応援プランには、この応援プランC（10,000円）の他、応援プランA（3,000円）、応援プランB（5,000円）の選択肢もございます。お間違えのないようご注意ください。

支援者：30人

お届け予定：2024年08月

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50,000円

残り17

≪ammikkalよくばりセット≫ 作りたての味と香りを楽しめる冷凍カレーの他、ammikkalの商品を厳選してお届けします。 ◇冷凍カレー4種5個ココナッツチキンカレーが2個、その他のカレーは各1個ずつ、計5個のセットです。共通事項〈内容量〉200g 〈保管方法〉-18℃以下で保管してください ◆ココナッツチキンカレー・原材料名：鶏肉（ブラジル産）、玉ねぎ、ココナッツファイン、ひまわり油、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、ココナッツミルク、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩・賞味期限：2024.11.6 ◆フィッシュコロンブ・原材料名：玉ねぎ（兵庫県産）、鯖、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、ひまわり油、タマリンド、にんにく、香辛料、岩塩、砂糖・賞味期限：2024.11.9 ◆サグパニール・原材料名：パニール（チーズ（乳成分含む））、玉ねぎ、小松菜、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、ひまわり油、にんにく、生姜、香辛料、岩塩・賞味期限：2024.11.16 ◆サンバル・原材料名：トゥール豆（インド産)、ひまわり油、玉ねぎ、南瓜、茄子、オクラ、にんじん、タマリンドペースト、香辛料、岩塩・賞味期限：2024.11.20 ※原材料は仕入れの状況により変更となる可能性があります。 ※賞味期限は多少前後する可能性があります。 ◇インドのピックル3種共通事項〔内容量〕100g 〔保管方法〕常温保管（開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください） ◆檸檬・原材料名:レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料・賞味期限:2024.11.6 ◆スルガエレガント・原材料名:スルガエレガント(静岡市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料・賞味期限:2025.2.19 ◆ライム・原材料名:ライム(静岡市産)、岩塩、ひまわり油、米酢、香辛料、生姜、にんにく、砂糖・賞味期限:2025.7.16 ◇AYUSH KWATH インドで健康維持のために広く親しまれているホーリーバジルとスパイスのブレンド茶。・原材料名:ホーリーバジル（静岡県産）、シナモン、ジンジャーパウダー、黒胡椒・賞味期限:2025.10 ・内容量:2g×7包・保管方法：常温 ◇ammikkalオリジナル保冷バック1個

支援者：3人

お届け予定：2024年09月

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80,000円

残り7

≪ammikkalプレミアムパーティー≫ 現地に足を運び本物を追求してきた店主が、経験と学びを注いだインド料理のフルコースを堪能できる極上パーティへご招待いたします。新店舗にて、ammikkalでしか経験できない丁寧な時間を味わっていただけたら幸いです。ammikkalの商品のスペシャルお土産付です。 ◇日時：2024年11月9日（土）11：00～14：00 ◇内容：インド料理のフルコース（ノンベジ） ◇会場：ammikkal新店舗（静岡県浜松市中央区） ◇限定8名様 ※会場については後日詳細をメールにてご案内いたします。

支援者：1人

お届け予定：2024年11月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2024/08/10 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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