田嶋伸浩

Transporter Beer Magazine代表
Black Tide Brewing代表
Fukuoka Craft Brewing代表

KYOTO NUDE BREWERYプロジェクトを聞いたとき、久しぶりにワクワクしました。この事業は非常に勇気が必要で、忍耐力も求められますが、自分の想像をさらに超えたものでしたね。今回は単なる挑戦ではなく、理想を現実にするための実行に移す、素晴らしい試みだと思います。チーム一丸となり、生涯を懸けて挑戦する壮大なプロジェクトの一部に、自分もなれたらと思っています。

『日常を脱ぎ捨て、自然や人との繋がりを感じる、リトリートできるブルワリー』このようなコミュニティを作っていく様子を一緒に見ていきたいですね。