大下香緒里

箕面ビール代表 

京都市内にてクラフトビールの飲食店（4店舗）を運営されている株式会社カケザンは、京都のビールシーンを長年牽引してきたクラフトビール専門店です。
私たち箕面ビールも長年お世話になっております。そのカケザンが「KYOTO NUDE BREWERY」を立ち上げて1周年を迎えられます。

そして、NUDE BEERはこれからリトリート型のブルワリーという生涯をかけたプロジェクトに挑戦されます。「リトリート」とは、仕事や日常生活から一時的に離れ、疲れた心や体を癒すことを意味します。まさにNUDE BEERの環境を生かした取り組みであり、さらに今後の農業やエネルギーの展開も、ブルワリーとして理想とする形を行動に移されることには、同業として非常にワクワクしています。

NUDE BEERの想いがいち早く実現しますように！

大阪から更なる熱いエールを送ります！