~旅×はたらく「美味しい」から始まる地域とのつながり~ 兵庫県丹波篠山市編 #1

【目標達成】旅するキッチンカーを使って各地域の旬な食材を楽しみながら地域交流できるプロジェクトです。地域課題と楽しく向き合う人と出会う旅は、働く原点を考えるきっかけにも。「美味しい」から始まる地方創生♪第一弾は、黒枝豆が有名な「兵庫県丹波篠山市」の旬を楽しめる旅体験をお届けします。

現在の支援総額

1,213,000

242%

目標金額は500,000円

支援者数

26

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/10/08に募集を開始し、 26人の支援により 1,213,000円の資金を集め、 2024/10/17に募集を終了しました

~旅×はたらく「美味しい」から始まる地域とのつながり~ 兵庫県丹波篠山市編 #1

現在の支援総額

1,213,000

242%達成

終了

目標金額500,000

支援者数26

このプロジェクトは、2024/10/08に募集を開始し、 26人の支援により 1,213,000円の資金を集め、 2024/10/17に募集を終了しました

【目標達成】旅するキッチンカーを使って各地域の旬な食材を楽しみながら地域交流できるプロジェクトです。地域課題と楽しく向き合う人と出会う旅は、働く原点を考えるきっかけにも。「美味しい」から始まる地方創生♪第一弾は、黒枝豆が有名な「兵庫県丹波篠山市」の旬を楽しめる旅体験をお届けします。

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この度は、旅するキッチンカースポンサー(車体へのステッカー貼付権)のリターンでご支援いただき、誠にありがとうございます。11月よりキッチンカーにスポンサー企業様のステッカーを貼り、営業させていただいてます。本プロジェクトを応援いただいた企業様をご紹介させていただきます。◆Eight株式会社 https://eightgroup.jp/Eight株式会社は、関西を拠点に多彩な事業を展開する企業で、食品EC通販、人材サービス、SNSマーケティングなど、幅広い分野で活躍されています。CEOの相原淳也さんは、野村證券やビズリーチでの経験を活かし、「人の可能性は無限大」という想いから2017年8月に『Eight(8の字)株式会社』を設立されました。「失敗を恐れず果敢に挑戦」をモットーに、若手起業家や新しいキャリアを目指す仲間とともに成長を続けています。また、相原さんはビジネスだけでなくスポーツの分野でも活躍されていて、2024年度35歳以上テニス日本代表として選出され、プロテニス選手の白石光選手のスポンサーも務めています。自身も挑戦し続けながら、さらに、「挑戦する人」を応援する姿勢がとても印象的な方です。今後、人事領域や食品領域でのコラボレーションの可能性も探っていきたいと考えていますので、引き続きよろしくお願いいたします。▼CEO相原さんの関連URL・神戸イベント【公式】SNS運用サポート:https://www.instagram.com/kobe.events078/・circus株式会社 顧問 出資:https://www.circus-group.jp/・DOTZ株式会社 出資:https://dotz.co.jp・2024年度 35歳以上テニス日本代表:https://readyfor.jp/projects/eight0810


今回のクラウドファンディングプロジェクトにて、キッチンカーレンタルのリターンを購入いただいた株式会社エディクス代表取締役の高尾さん。2024年11月17日(日)に開催された奈良県御所市のが御所スポーツフェスティバルに出店!カレーナンドッグとピザ風ナンドッグの販売に挑戦されました!▼御所スポーツフェスティバル2024https://gosesports.studio.site/スポーツを通じたまちづくりに力を入れている御所市生涯学習課主催のイベントで、当日は雨が心配されましたが、晴天でたくさんの方々が来場されてました。事前に店舗運営に関するレクチャーとマニュアル付きの安心の運営サポート体制で予定の100食も大盛況で完売!「美味しかったです!」とその場で直接「感謝」を伝えていただけるのがとても嬉しく、また、働く意味や働く楽しみを体感できる機会でしたと喜んでいただけました。また、キッチンカーを活用した新人研修企画の相談もあり、新しいプロジェクトにつながりそうです。===================■新入社員向けキッチンカー研修(案)キッチンカー研修で身に着けるスキル・商品開発力・企画力・マーケティング能力・コミュニケーションスキル・臨機応変な対応力===================旅する人事のキッチンカーレンタルでのチャレンジショップ!株式会社エディクスの高尾さん、今回はご利用ありがとうございました!■株式会社エディクス【公式ページ】https://ediks.jp/


「~旅×はたらく「美味しい」から始まる地域とのつながり~ 兵庫県丹波篠山市編 #1」プロジェクトが終了し、皆様おかげで無事達成することができました。本当にありがとうございます。10/19土曜はあいにくの雨でしたが、10/19土、10/20日の2日間、そして例年リピーター参加いただく方向けに10/12土、10/13日プレイベントを含めて4日間、生産農家さんと出会える参加交流型イベント「旅人キッチン」 を開催することができましたのでご報告です。初めて丹波篠山を訪れる参加者もたくさんいらっしゃいました。▼一面の黒枝豆畑で農家さんの説明を聞きながらの収穫体験スタート▼自然と参加者同士の会話が生まれて笑顔で交流できます♪▼収穫後は畑で鞘もぎ体験!「結構大変ですね~」と言いながらも、楽しそうに鞘もぎするみなさんの笑顔が印象的でした。▼鞘もぎしながら「実は地方移住を考えてるんです」といった参加者も。これからの働き方や人生相談にものらせていただきました。▼収穫後はお待ちかねのキッチンカータイム!畑の前で黒豆のピクルスを使ったスリランカカレーを提供▼スリランカカレーを仕込むのは70代のおじいちゃん?!「旅人キッチン」は地域の雇用づくりにもつながります。▼最後は畑で記念撮影!丹波篠山の旬の黒枝豆と気持ちいい田園風景♪▼開催風景はこちらhttps://www.instagram.com/reel/DBRVlQABSZd/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==「旅するキッチンカー」で地方と都市をつなぐことで、美味しいものと新たな出会いを見つけてもらえていたら嬉しい限りです。 今回残念ながら参加できなかったリターン購入者には、生産農家さんの動画メッセージをお贈りします。作り手の想いを知っていただくことで、より美味しくお召し上がりいただき、地域に関心をもっていただけると嬉しく思います。旅人キッチンは、10/19土,20日とプレイベント10/12土、13日(リピーター向け)あわせて4日間開催し、参加者は大人64名 子ども36名 合計100名 と大盛況でした。今後も日本各地の美味しいものを食べたい!というシンプルな想いや好奇心を大切に 、「旅するキッチンカー」で地方と都市をつないで、「美味しいもの」と「新たな出会い」を見つけてもらいたいと思います。また、今回のプロジェクトをきっかけに、嬉しいことに「旅するキッチンカーに来てほしい」「1日店長やってみたい」といったお声もたくさんいただきました。 引き続き、新たなプロジェクトを皆さんと一緒に企画していければと思いますので、ご興味ある方は気軽にメッセージいただければ幸いです。今回は、プロジェクトを応援いただき、本当にありがとうございました!これからも旅するキッチンカーを宜しくお願い致します。


兵庫県丹波篠山市の「旬」お届けするため短期間のプロジェクト!あっという間に残り1日となりました。今回のプロジェクトのリターンにご協力いただいた、丹波篠山で働く心地よい人たちを紹介致します。①里山の自転車店 ハイランダー 店主 村上さん全国からカスタムバイクの組み立てや修理依頼が殺到する人気店!JR篠山口駅から徒歩10分のところでレンタサイクルやサイクリングツアーの企画など、自転車を通して地域のつながりをつくるプロジェクトを進行中です。丹波篠山は車で来る人が多く、昨年は10月だけで約72万人が訪れたのですが、実は、丹波篠山の田園風景を一番楽しめるのは自転車だと感じています。丹波篠山に訪れた際は、自転車の旅も楽しんでいただければと思います。▼自転車ツアー モデルコースhttps://tamsaku.high-lander2.com/▼公式Instagramhttps://www.instagram.com/highlander_bicycle/②NPO法人里地里山研究所 代表理事 鈴木さんhttps://satomon.jp/outlinetop/農家さんの悩みの種である獣がい対策をエンタメ化したり、黒枝豆栽培をしながら、獣がい対策を一緒に楽しめる『黒豆オーナー制度』など、ユニークな取り組みで、関係人口を増やし、里地里山を伝承するプロジェクトを実施中!▼現地で楽しみたい方向け【黒豆ファミリー】丹波篠山で黒豆の1年を楽しむ仲間https://satomon.hp.peraichi.com/kuromamefamily2024/▼自宅で楽しみたい方向け【黒豆オーナー】 美味しく食べて地域貢献!https://satomon.hp.peraichi.com/kuromameowner2024昨年までの様子はHPのブログへ!https://satomon.jp/community/kuromame/③お茶農家 田中正士さん黒枝豆が有名な丹波篠山ですが、実は1200年の歴史を持つ丹波ささやま茶も名産なんです。お茶農家の田中正士さんは、前職は割烹料理の料理人ということで、これからキッチンカーで丹波ささやま茶を広める料理を提供するプロジェクトも相談中。一口飲むとほっこりとした田園風景が浮かんでくるような1200年の歴史あるお茶。クラウドファンディング残り1日ですが、丹波ささやま茶追加リターンしてますので一度ご賞味ください。お茶を愛する人と出会う旅(黒豆茶付き) 動画レターで丹波篠山茶を愛するお茶農家の息子さんより美味しいお茶の歴史や飲み方をお伝えします。④丹波路ブルワリー テラノ・サウス 井筒 さんhttps://tambaji.com/ ▼ブルワリー併設のグランピングドームhttps://glamping.tambaji.com/丹波篠山で初めて飲んだクラフトビール!黒枝豆と一緒に毎年飲むのが最高の幸せです。井筒さんは前職システムエンジニアで、ビールが好きで兵庫県内から丹波篠山へ移住してビールづくりを始めた方です。ブルワリー併設レストランの運営されているので、良く飲みにいかせてもらってます。お店の横にはビールサーバー付き宿泊施設も完備してるので、飲んで泊まれるのも最高です。自分らしく働かれている井筒さんに出会える旅はおすすめです。==================まだまだ、たくさんご紹介したい人はいるんですが、今回はプロジェクトリターンにご協力いただいた4名をご紹介させていただきました。残り1日、これを機に丹波篠山の美味しい旅を楽しんでいただければと思います。  


旅人キッチン in 丹波篠山遠路はるばる、丹波篠山へたくさんの方々が遊びに来てくれました!晴天の中、黒枝豆の収穫体験♪ご家族で収穫体験に来られたお子さんたちは大喜び♪農家さんのお話を聞きながら黒枝豆をはさみでちょっきん!その後は、鞘をもいだり、枝付きにちょきちょき切ったり、実際の農家さんがする作業を体験。鞘をもぐのもけっこう大変なんですが、畑の風景を見ながら、ゆったりしとした時間が流れていました。収穫したての黒枝豆をその場で茹でてその場で食べる!そんな体験も「旅するキッチンカー」のだいご味。「青空キッチン」スタイルでさっそく試食♪ちょうど週の後半に気温がぐっと下がって、毎朝霧が発生しはじめるこの時期から、黒枝豆の鞘が膨らみはじめます。甘味もでてきて枝豆の旨味がのってくる頃。スリランカカレー&カレーナンドッグも完売!お子様には辛くないナンドッグが好評でした♪ご協力いただいた農家さんご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!そして、現地イベントを開催している間に、クラウドファンディングが達成しておりました!今回、クラウドファンディングを応援いただいた皆様、本当にありがとうございます!~旅×はたらく「美味しい」から始まる地域とのつながり~ 兵庫県丹波篠山市編 #110/19土、10/20日の旅人キッチンin 丹波篠山でゆるやかに都市農村のつながりをつくっていきたいと思います。クラウドファンディングは残り3日、応援宜しくお願い致します。#丹波篠山#旅人キッチン#キッチンカー#黒枝豆#スリランカカレー#ナンドッグ


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