こんにちは、今日は、プロジェクションマッピングのコースをつくる上で、どのような物を参考にしたのか？をお少しお話しさせて頂きます。

それは、「歴史」今回の場合は「料理史」ですが、料理史の中には、料理や食材の由来などがあります。例えば、今の季節の食葉菊。黄色食用菊は、「阿房宮」と呼ばれています。阿房宮は中国の皇帝、始皇帝によって築かれたものです。始皇帝は、菊の花が好きで阿房宮に沢山菊のを植えたとか？

しかし、問題なのがこの阿房宮、とてつもないデカさで、当時の人々が大変な思いで作ったのでしょう。しかし、阿房宮の最後は、大火事によってなくなってしますので、このエピソードが誰もが知る日本語の語源になったとか。続きは動画をご覧下さい

https://youtube.com/shorts/zDu_OeqbUCA?si=rA5pMEj5hciuusVK

今後も、YouTubeの中では料理人として、今に至るまで学んだ、料理のレシピ、歴史、マインド、器、文化、座右の名になる格言や名言それにまつわるエピソードを紹介しております

ここまで、文章をお読み頂きありがとうございます

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