おはようございます(^^♪

お正月の三が日が過ぎ、いよいよ明日からスタートされる方々が多いですね！

最後の休日…ご家庭でゆっくりされていることと思います。

今日は…1/7【七草がゆ】について

もともと…

中国の「薬膳文化」がルーツともいわれています。

七草粥の風習は、日本独自のものと思われがちですが、

実は中国の「五辛盤（ごしんばん）」という風習に由来しています。

この風習では、春に七種類の香りの強い野菜を刻み、邪気を払うという意味がありました。

これが日本に伝わり、七草粥を食べることで無病息災を願う意味で現在の七草粥の形に

なったとも言われています。

日本に伝わる過程で、香味野菜から消化によい青菜に変化した点が面白いです！

七草粥に使う「春の七草」として有名なのは…

【セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ】

七草を言いながらリズミカルに包丁で刻むことを

「七草囃子（ななくさばやし）」早口言葉でいうのは結構むずかしい(;^_^A

江戸時代では、この早口言葉を言うのが一種の遊びになっていたとか…平和！

現代では、スーパーで「七草セット」が売られていますね。

たまに「え、これ七草？」と驚くような草が混じっていることとも…

残念ながらあります。

今、現在も同じかもしれませんが、

かつて庶民は、お正月に豪華なご馳走を食べすぎて胃腸を疲れさせていました。

そのため、七草粥は「デトックス」の役割も果たしていたと言われています。

ある意味、昔ながらの「正月太り対策」ですね！